Как узнать, что арбуз поспел на грядке? - коротко
Определить спелость арбуза можно по сухому хвостику и глухому звуку при постукивании. Также зрелый плод имеет матовую корку и желтое пятно на боку.
Как узнать, что арбуз поспел на грядке? - развернуто
Определить спелость арбуза на грядке можно по нескольким ключевым признакам, которые указывают на его зрелость и сладость. Первый показатель — состояние усика и плодоножки. У созревшего арбуза усик, расположенный в пазухе листа рядом с плодоножкой, засыхает и становится коричневым, а сама плодоножка теряет сочность и твердость, покрываясь восковым налетом.
Цвет коры также имеет значение. У спелых арбузов она приобретает яркий, насыщенный оттенок, характерный для сорта, и покрывается матовым налетом. Глянцевая поверхность может указывать на недозрелость. У многих сортов на боку, которым арбуз лежал на земле, появляется желтое или кремовое пятно — оно должно быть равномерным по цвету и достаточно большим (от 5 до 10 см в диаметре).
Звук при постукивании — еще один важный критерий. Спелый арбуз издает глухой, звонкий звук, тогда как недозрелый звучит более глухо и твердо. Опытные садоводы также обращают внимание на упругость коры: у зрелого плода она не проминается при нажатии, но если слегка поскрести ногтем, верхний слой легко снимается, обнажая светлую подкорковую часть.
Проверить спелость можно по весу и размеру. Созревший арбуз перестает активно расти, а его масса соответствует сортовым характеристикам. Если плод кажется слишком легким для своего размера, возможно, он не набрал достаточно сахара. Последний признак — состояние листьев и плетей. Когда арбуз готов к сбору, ближайшие листья могут желтеть, а плети начинают подсыхать.
Комбинация этих признаков позволяет точно определить, готов ли арбуз к сбору. Важно учитывать особенности сорта, так как сроки созревания и внешние характеристики могут отличаться.