Как выглядит капуста брокколи в огороде? - коротко
Капуста брокколи в огороде представляет собой растение с плотными зелёными соцветиями, расположенными на толстом стебле, окружённом крупными листьями. Соцветия имеют куполообразную форму и состоят из мелких бутонов.
Как выглядит капуста брокколи в огороде? - развернуто
Капуста брокколи в огороде представляет собой крепкое растение с мощным стеблем, достигающим в высоту 60–90 см, в зависимости от сорта. Листья у брокколи крупные, тёмно-зелёные, с волнистыми краями и слегка морщинистой поверхностью. Они растут поочерёдно, образуя раскидистую розетку вокруг центрального побега.
Главная съедобная часть — это плотное соцветие, расположенное на вершине стебля. Оно состоит из множества мелких, нераскрывшихся бутонов, собранных в головку насыщенного зелёного цвета, иногда с сизым или фиолетовым оттенком. Диаметр головки варьируется от 10 до 20 см. Если брокколи вовремя не собрать, бутоны раскроются, превратившись в жёлтые цветки, после чего растение станет непригодным для употребления в пищу.
После срезания основной головки брокколи часто формирует боковые побеги с более мелкими соцветиями, что продлевает период урожая. Корневая система у растения разветвлённая, но поверхностная, поэтому почва должна быть хорошо увлажнённой и рыхлой. В целом, брокколи выглядит как крепкое, крупнолистное растение с аккуратной головкой, которая возвышается над листвой и является его главной отличительной особенностью.