Как выглядит петрушка в огороде? - коротко
Петрушка в огороде представляет собой пышные кустики с ярко-зелёными, резными листьями, растущими на длинных тонких стеблях. Корневая разновидность имеет утолщённый корень, напоминающий морковь.
Как выглядит петрушка в огороде? - развернуто
Петрушка в огороде представляет собой травянистое растение с яркой зеленой листвой и характерным пряным ароматом. Она относится к двулетникам: в первый год формирует розетку листьев, а на второй год выпускает цветонос.
Листья петрушки бывают двух типов: гладкие (обыкновенные) и кудрявые. Гладкие листья имеют плоскую форму с зазубренными краями, а кудрявые — гофрированные, с курчавыми кончиками. Листва собрана в плотные розетки, которые могут достигать высоты 20–40 см, в зависимости от сорта.
Корень у петрушки стержневой, у корневых сортов он утолщенный, мясистый, белого или желтоватого оттенка, напоминающий морковь, но более плотный. Листовые сорта обладают тонким, разветвленным корнем, не пригодным в пищу.
Во второй год роста растение выпускает высокий цветонос (до 1 метра) с мелкими зонтичными соцветиями, состоящими из белых или желтовато-зеленых цветков. После цветения образуются мелкие семена овальной формы, серо-коричневого цвета.
В огороде петрушку легко отличить по насыщенному зеленому цвету и характерному запаху. Она хорошо растет на рыхлых, плодородных почвах, предпочитает солнечные участки, но может переносить легкое затенение.