Как выглядит сельдерей на грядке: листовой и корневой? - коротко
Листовой сельдерей на грядке представляет собой пышный куст с густой зеленью, состоящей из множества тонких стеблей и резных листьев. Корневой сельдерей отличается крупным округлым корнеплодом, частично выступающим из земли, с меньшим количеством листьев.
Как выглядит сельдерей на грядке: листовой и корневой? - развернуто
Сельдерей, выращиваемый на грядке, представлен двумя основными видами: листовым и корневым. Каждый из них имеет свои особенности, которые заметны уже на этапе роста. Листовой сельдерей отличается пышной зеленью. Его листья растут вертикально, образуя густую розетку. Цвет листьев варьируется от светло-зеленого до насыщенного темно-зеленого оттенка. Листья имеют перистую форму, с выраженными прожилками и слегка волнистыми краями. Они обладают сильным ароматом и используются в кулинарии как приправа. На грядке листовой сельдерей выглядит как компактное растение с яркой зеленью, которое не занимает много места.
Корневой сельдерей имеет более массивную подземную часть. Над землей он также образует листья, но они менее пышные по сравнению с листовым видом. Листья корневого сельдерея растут вертикально, но их количество и размеры меньше. Основное внимание привлекает корнеплод, который формируется в почве. Он имеет округлую или слегка приплюснутую форму, с шероховатой поверхностью и множеством мелких корней по бокам. Цвет корнеплода обычно светло-коричневый или бежевый. На грядке корневой сельдерей выглядит как растение с невысокими листьями и заметным утолщением у основания, которое постепенно увеличивается по мере созревания.
Оба вида сельдерея предпочитают плодородную почву и регулярный полив. Листовой сельдерей чаще выращивают для получения зелени, а корневой — для использования корнеплода в приготовлении блюд. Внешний вид растений на грядке помогает определить их вид и стадию роста, что важно для своевременного ухода и сбора урожая.