Как выглядят саженцы кольраби? - коротко
Саженцы кольраби имеют округлые или слегка вытянутые листья с зубчатыми краями и светло-зелёным оттенком. Стебель у основания начинает утолщаться, формируя зачаток будущего съедобного стеблеплода.
Как выглядят саженцы кольраби? - развернуто
Саженцы кольраби на ранних стадиях развития имеют характерные особенности, по которым их легко отличить от других капустных культур. В первые дни после всходов у растения появляются округлые семядольные листья, которые вскоре сменяются настоящими листьями. Они имеют удлинённую форму с волнистыми или слегка зубчатыми краями, окрашены в насыщенный зелёный цвет.
По мере роста стебель саженца утолщается у основания, формируя зачаток будущего стеблеплода — главной съедобной части кольраби. Листья растут на длинных черешках, отходящих от центрального стебля. Их поверхность может быть гладкой или слегка морщинистой, а жилки хорошо различимы. Корневая система развитая, но компактная, что делает кольраби удобной для выращивания даже в ограниченном пространстве.
Молодые саженцы кольраби внешне напоминают рассаду белокочанной капусты, но отличаются более выраженным утолщением в нижней части стебля. Окраска листьев и черешков может варьироваться в зависимости от сорта: у растений с фиолетовыми плодами черешки иногда имеют лёгкий антоциановый оттенок. Через 4–6 недель после посева саженцы готовы к пересадке в открытый грунт — к этому времени у них уже хорошо заметно утолщение, которое в дальнейшем превратится в сочный стеблеплод.