Как выращивать арахис в средней полосе России на огороде? - коротко
Арахис в средней полосе России выращивают через рассаду, высаживая пророщенные семена в теплицу или открытый грунт после окончания заморозков. Важно обеспечить рыхлую почву, регулярный полив и укрытие при похолодании.
Как выращивать арахис в средней полосе России на огороде? - развернуто
Выращивание арахиса в средней полосе России требует внимательного подхода из-за теплолюбивости этой культуры. Однако при соблюдении агротехники можно получить урожай даже в условиях умеренного климата.
Для начала необходимо выбрать подходящий сорт. В средней полосе лучше выращивать раннеспелые сорта, такие как Валенсия, Спэниш или Вирджиния. Они успевают созреть за короткое лето. Семена лучше приобретать у проверенных поставщиков, так как магазинный арахис для еды часто не подходит для посадки — его могут обрабатывать для увеличения срока хранения.
Почва должна быть легкой, рыхлой и хорошо дренированной. Идеально подходят супесчаные и суглинистые грунты с нейтральной или слабокислой реакцией. Участок нужно подготовить с осени: перекопать, внести перегной или компост (3–4 кг на 1 м²), а также добавить золу или фосфорно-калийные удобрения.
Так как арахис теплолюбив, его выращивают рассадным способом. Посев семян на рассаду проводят в начале апреля. Перед посадкой их замачивают на 12–24 часа в теплой воде или слабом растворе марганцовки для стимуляции прорастания. Затем высевают в отдельные горшочки с рыхлым субстратом на глубину 2–3 см. Оптимальная температура для проращивания — +22...+25°C. Всходы появляются через 7–10 дней.
В открытый грунт рассаду высаживают после окончания заморозков, когда почва прогреется до +15°C, обычно в конце мая или начале июня. Расстояние между растениями должно быть 20–30 см, между рядами — 50–60 см. После посадки грядку можно накрыть агроволокном для защиты от возможных похолоданий.
Уход за арахисом включает регулярное рыхление почвы, прополку и умеренный полив. Особенность культуры в том, что после цветения завязи опускаются в землю, где формируются плоды. Поэтому важно проводить окучивание кустов через 2–3 недели после начала цветения. Полив нужен обильный, но не чрезмерный — застой воды приводит к гниению корней.
Урожай собирают в сентябре, когда листья начинают желтеть, а стручки легко отделяются от побегов. Кусты выкапывают вилами, стряхивают землю и просушивают в течение 10–14 дней в сухом проветриваемом месте. После этого бобы извлекают из стручков и досушивают еще несколько дней. Хранят арахис в сухом прохладном месте в тканевых мешках или стеклянных банках.
Основные трудности при выращивании — недостаток тепла и повышенная влажность. Чтобы минимизировать риски, можно использовать теплые грядки или временные укрытия. При соблюдении всех условий даже в средней полосе России можно получить неплохой урожай арахиса.