Как выращивать брокколи и цветную капусту в теплице? - коротко
Выращивание брокколи и цветной капусты в теплице требует поддержания температуры 15–20°C, регулярного полива и плодородной почвы с нейтральной кислотностью. Для лучшего урожая используйте рассадный метод, обеспечьте умеренную влажность и подкормку комплексными удобрениями.
Как выращивать брокколи и цветную капусту в теплице? - развернуто
Выращивание брокколи и цветной капусты в теплице требует соблюдения определенных правил агротехники, чтобы получить качественный урожай. Оба вида капусты относятся к холодостойким культурам, но тепличные условия позволяют контролировать температуру, влажность и защищать растения от неблагоприятных погодных факторов.
Для начала необходимо подготовить грунт. Почва должна быть плодородной, рыхлой и хорошо дренированной с уровнем pH 6,0–7,0. В качестве удобрений используют органику (компост, перегной) и минеральные добавки (суперфосфат, калийные подкормки). Перед посадкой семена рекомендуется замочить в теплой воде или обработать стимулятором роста для улучшения всхожести.
Оптимальная температура для выращивания – 15–20°C днем и 12–15°C ночью. Брокколи и цветная капуста плохо переносят перегрев, поэтому в жаркие дни теплицу нужно проветривать. Для поддержания влажности воздуха на уровне 70–80% используют капельный полив или опрыскивание, но без переувлажнения почвы, чтобы избежать грибковых заболеваний.
Рассаду высаживают в теплицу в возрасте 30–40 дней, когда у растений сформируется 4–6 настоящих листьев. Схема посадки для брокколи – 40×60 см, для цветной капусты – 50×50 см. Глубина заделки рассады – до первого настоящего листа.
Подкормки проводят в несколько этапов. Через две недели после высадки вносят азотные удобрения (например, мочевину) для активного роста листьев. В период формирования головок используют фосфорно-калийные смеси. Брокколи подкармливают 2–3 раза за сезон, цветную капусту – 3–4 раза, так как она более требовательна к питанию.
Важно следить за состоянием растений и вовремя принимать меры при появлении вредителей (тля, крестоцветные блошки) или болезней (кила, черная ножка). Для профилактики применяют биопрепараты, а при необходимости – разрешенные инсектициды и фунгициды.
Урожай брокколи собирают, когда головки достигают диаметра 10–15 см, но до раскрытия бутонов. Цветную капусту убирают при полном формировании плотной белой головки, не допуская ее пожелтения. Обе культуры можно выращивать в теплице как весной, так и осенью, получая два урожая за сезон.