Как выращивать чуфу на огороде? - коротко
Чуфу выращивают на солнечных участках с легкой почвой, высаживая клубни весной на глубину 5-7 см и обеспечивая умеренный полив.
Как выращивать чуфу на огороде? - развернуто
Чуфа, или земляной миндаль, — это многолетнее травянистое растение, которое ценится за съедобные клубеньки с приятным ореховым вкусом. Она неприхотлива, но для успешного выращивания важно соблюдать несколько условий.
Почва для чуфы должна быть рыхлой, плодородной и хорошо дренированной. Подойдут супесчаные или суглинистые грунты с нейтральной кислотностью. Если земля тяжелая, добавьте песок и компост для улучшения структуры. Перед посадкой участок перекапывают на глубину 20–30 см и удаляют сорняки.
Посадку проводят весной, когда почва прогреется до +12–15°C. Клубеньки замачивают на 2–3 дня в теплой воде, затем высаживают на глубину 5–7 см с интервалом 20–30 см между растениями и 40–50 см между рядами. Можно выращивать чуфу и через рассаду, высаживая пророщенные клубни в горшочки за месяц до пересадки в грунт.
Уход за чуфой несложен: регулярный полив в засуху, но без переувлажнения, так как застой воды приводит к загниванию корней. В период активного роста можно подкормить растение органическими удобрениями, например, разведенным коровяком или компостом. Прополка требуется только в начале вегетации — позже чуфа разрастается и подавляет сорняки самостоятельно.
Уборку урожая проводят осенью, когда листья начинают желтеть и подсыхать. Клубни аккуратно выкапывают вилами, отряхивают от земли и просушивают в тени. Хранят их в сухом прохладном месте в сетчатых мешках или деревянных ящиках. Чуфа хорошо зимует в грунте в регионах с мягкими зимами, но в холодном климате клубни лучше выкапывать и хранить до весны.
Растение устойчиво к болезням и вредителям, но иногда поражается проволочником или тлей. Для профилактики соблюдайте севооборот и обрабатывайте посадки народными средствами, например, настоем чеснока или золы. Чуфа не только дает полезный урожай, но и улучшает структуру почвы, делая ее более рыхлой.