Как выращивать дайкон на огороде? - коротко
Дайкон предпочитает рыхлую, плодородную почву и требует регулярного полива, особенно в засушливые периоды. Для посадки выбирайте солнечное место, высевая семена в конце июля — начале августа, чтобы избежать стрелкования.
Как выращивать дайкон на огороде? - развернуто
Дайкон — неприхотливая культура, но для получения крупных и сочных корнеплодов необходимо соблюдать агротехнику. Лучше всего он растет на легких, рыхлых почвах с нейтральной или слабокислой реакцией. Тяжелые глинистые грунты нужно улучшать песком и перегноем, а кислые — известковать.
Перед посевом почву перекапывают на глубину до 30 см, внося перепревший навоз или компост. Свежая органика не подходит — она вызывает деформацию корнеплодов. Дайкон можно сеять весной, в конце апреля — начале мая, или во второй половине лета, с июля до августа. Летний посев предпочтителен, так как длинный световой день весной провоцирует стрелкование.
Семена заделывают на глубину 2–3 см, располагая их в рядах с интервалом 20–25 см. Между рядами оставляют 40–50 см, чтобы корнеплоды могли свободно развиваться. После посева почву увлажняют и мульчируют для сохранения влаги. Всходы появляются через 5–7 дней.
Уход включает умеренный полив — дайкон не переносит переувлажнения, но при недостатке воды корнеплоды становятся грубыми и горькими. Почву регулярно рыхлят, особенно после дождей, чтобы не допускать образования корки. Подкармливают растения дважды: через 2 недели после всходов вносят азотные удобрения, а в период формирования корнеплодов — калийно-фосфорные.
Урожай убирают до наступления заморозков, аккуратно подкапывая корнеплоды, чтобы не повредить их. Хранят в прохладном месте, пересыпав песком или уложив в полиэтиленовые пакеты с отверстиями. При правильном уходе дайкон дает обильный урожай и долго сохраняет свежесть.