Как выращивать горох в огороде? - коротко
Для успешного выращивания гороха выберите солнечное место с рыхлой почвой, высевайте семена ранней весной на глубину 3-5 см, регулярно поливайте и обеспечьте опору для плетей.
Как выращивать горох в огороде? - развернуто
Горох — одна из самых популярных культур для выращивания на огороде благодаря своей неприхотливости и высокой питательной ценности. Для успешного выращивания гороха важно учитывать несколько ключевых факторов, начиная с выбора сорта и заканчивая уходом за растениями.
Перед посадкой необходимо определиться с сортом гороха. Существуют сахарные и лущильные сорта. Сахарные горошины можно употреблять в пищу вместе со стручками, а лущильные используются для получения зерен. Для открытого грунта подходят оба типа, но выбор зависит от ваших предпочтений. Горох предпочитает легкие, плодородные почвы с нейтральной или слабокислой реакцией. Перед посадкой почву следует перекопать и внести органические удобрения, такие как компост или перепревший навоз.
Сроки посадки гороха зависят от климатических условий. Обычно его высевают ранней весной, когда почва прогреется до 5–7 градусов. В южных регионах возможен подзимний посев. Семена перед посадкой рекомендуется замочить на 12–24 часа для ускорения прорастания. Горох высаживают рядами с расстоянием между ними 15–20 см, а между растениями в ряду — 5–6 см. Глубина заделки семян составляет 3–5 см.
Уход за горохом включает регулярный полив, особенно в период цветения и формирования стручков. Однако важно не переувлажнять почву, так как это может привести к загниванию корней. Для поддержания влажности и предотвращения роста сорняков почву вокруг растений можно мульчировать. Горох нуждается в опоре, особенно высокорослые сорта. Для этого можно установить шпалеры или использовать сетку, чтобы стебли не ложились на землю.
Подкормка гороха проводится в случае необходимости. Если почва была хорошо подготовлена, дополнительные удобрения могут не потребоваться. Однако в период активного роста можно внести калийно-фосфорные удобрения для улучшения урожайности. Азотные удобрения следует использовать с осторожностью, так как избыток азота может привести к активному росту зеленой массы в ущерб формированию стручков.
Сбор урожая начинается в зависимости от сорта и целей использования. Сахарный горох собирают, когда стручки становятся сочными и мясистыми, а лущильный — когда горошины достигают полной зрелости. Регулярный сбор стимулирует образование новых стручков и продлевает период плодоношения.
После уборки урожая горох можно использовать в свежем виде, заморозить или законсервировать. Оставшиеся растительные остатки можно заделать в почву, так как они обогащают ее азотом и улучшают структуру. Горох — отличный предшественник для многих культур, так как он способствует обогащению почвы азотом благодаря симбиозу с клубеньковыми бактериями.
Выращивание гороха не требует значительных усилий, но при соблюдении основных правил агротехники можно получить обильный и качественный урожай. Эта культура не только питательна, но и полезна для здоровья, а также способствует улучшению почвы на вашем участке.