Как выращивать грибы вешенки в домашних условиях в теплице? - коротко
Для выращивания вешенок в теплице подготовьте субстрат из соломы или опилок, проведите его пастеризацию и заселите мицелием. Поддерживайте температуру 15–20°C, влажность 80–90% и хорошую вентиляцию для роста грибов.
Как выращивать грибы вешенки в домашних условиях в теплице? - развернуто
Выращивание вешенок в теплице — эффективный способ получения урожая круглый год. Для этого необходимо создать подходящие условия, подготовить субстрат и соблюдать технологию выращивания.
Теплица должна быть оборудована системой вентиляции, увлажнения и затемнения. Идеальная температура для роста вешенок — от +15 до +20°C, влажность — 75–90%. Не допускайте резких перепадов температуры и сквозняков, так как это может замедлить развитие грибов.
Субстрат для вешенок готовят из соломы, опилок лиственных пород или лузги подсолнечника. Материал необходимо измельчить, затем пастеризовать или обработать кипятком для уничтожения патогенов. После остывания в субстрат вносят мицелий (примерно 3–5% от массы субстрата) и тщательно перемешивают.
Подготовленный субстрат с мицелием помещают в мешки или пластиковые контейнеры с отверстиями для роста грибов. Мешки устанавливают вертикально или подвешивают в теплице. Первые 10–14 дней поддерживают температуру +20–24°C для развития мицелия. После появления зачатков грибов температуру снижают до +15–18°C.
Полив проводят методом мелкодисперсного распыления воды 1–2 раза в день, избегая переувлажнения. Освещение требуется рассеянное, достаточно 8–10 часов в сутки. Через 7–10 дней после образования грибных зачатков можно собирать первый урожай.
Соблюдение чистоты в теплице и регулярная дезинфекция предотвратят появление плесени и вредителей. После сбора урожая субстрат можно заменить или использовать для компоста. При правильном уходе вешенки дают несколько волн плодоношения с интервалом 2–3 недели.