Как выращивать капусту от рассады до урожая? - коротко
Для выращивания капусты от рассады до урожая подготовьте рыхлую плодородную почву, высаживайте рассаду в открытый грунт после заморозков, регулярно поливайте и подкармливайте, защищайте от вредителей. Собирайте урожай, когда кочаны станут плотными и достигнут зрелости.
Как выращивать капусту от рассады до урожая? - развернуто
Выращивание капусты требует соблюдения ряда правил, начиная с подготовки рассады и заканчивая сбором урожая. Для получения крепкой рассады семена высевают в подготовленный грунт за 45–60 дней до высадки в открытый грунт. Оптимальная температура для прорастания — +18…+22°C. После появления всходов её снижают до +15…+17°C днём и +8…+10°C ночью, чтобы предотвратить вытягивание сеянцев.
Почва для капусты должна быть плодородной, с нейтральной кислотностью (pH 6,5–7,5). Участок выбирают солнечный, с хорошей влагоёмкостью, но без застоя воды. За две недели до высадки рассаду закаливают, постепенно приучая к уличным условиям. В открытый грунт растения высаживают, когда у них сформируется 4–6 настоящих листьев, оставляя расстояние 40–50 см между кустами и 50–70 см между рядами.
Полив играет решающее значение для формирования кочана. В первые недели после высадки капусту поливают умеренно, а с началом активного роста увеличивают объём воды до 10–15 л на квадратный метр. Почву необходимо поддерживать во влажном состоянии, но не допускать переувлажнения. После полива рекомендуется рыхление для улучшения аэрации корней.
Подкормки проводят в несколько этапов. Через 10–14 дней после высадки вносят азотные удобрения (например, раствор коровяка или аммиачную селитру). В период формирования кочана добавляют фосфорно-калийные составы, способствующие плотности и сочности листьев. Органические удобрения, такие как компост или перегной, вносят при подготовке грядки.
Защита от вредителей и болезней включает профилактические меры: соблюдение севооборота, обработку растений золой или табачной пылью от крестоцветных блошек, применение биопрепаратов против гусениц капустной белянки. При поражении килой (грибковым заболеванием) больные растения удаляют, а почву известкуют.
Урожай собирают в сухую погоду, когда кочаны достигнут плотности и характерного для сорта размера. Ранние сорта убирают по мере созревания, поздние — до наступления заморозков. Хранят капусту в прохладном помещении с влажностью 85–90%, обернув бумагой или в песке для предотвращения высыхания.