Как выращивать огурцы в саду и огороде? - коротко
Выбирайте солнечное место с плодородной почвой, регулярно поливайте и подкармливайте. Сажайте семена или рассаду после заморозков, обеспечивая опоры для плетей.
Как выращивать огурцы в саду и огороде? - развернуто
Выращивание огурцов в открытом грунте требует соблюдения ряда агротехнических правил для получения обильного и качественного урожая. Начинать следует с выбора подходящего сорта, учитывая климатические условия региона. Для средней полосы и более холодных районов предпочтительны раннеспелые и холодостойкие сорта, тогда как в южных регионах можно сажать средне- и позднеспелые разновидности.
Почва должна быть плодородной, рыхлой и хорошо дренированной, с нейтральной или слабокислой реакцией. Осенью участок перекапывают, внося перегной или компост (5–6 кг на 1 м²), а весной добавляют минеральные удобрения, такие как суперфосфат (30–40 г на 1 м²) и калийную соль (20 г на 1 м²). Огурцы плохо переносят застой воды, поэтому на тяжелых почвах рекомендуется делать высокие грядки.
Посадку проводят, когда почва прогреется до +15°C, а ночные температуры не опускаются ниже +8–10°C. Семена можно сеять непосредственно в грунт или предварительно прорастить для ускорения всходов. Глубина заделки — 2–3 см, расстояние между растениями — 20–30 см, между рядами — 60–70 см. Для экономии места огурцы часто сажают гнездовым способом (по 4–5 семян на лунку) с последующим прореживанием.
Уход включает регулярный полив теплой водой (+20–25°C), особенно в период цветения и плодоношения. Пересыхание почвы приводит к горечи плодов. Мульчирование соломой или опилками помогает удерживать влагу и предотвращает рост сорняков. Подкормки проводят каждые 10–14 дней, чередуя органические (настой коровяка 1:10) и минеральные удобрения (фосфорно-калийные смеси).
Формирование куста зависит от типа роста: плетистые сорта прищипывают после 5–6 листа для стимуляции боковых побегов, а кустовые формы не требуют обрезки. Для улучшения опыления можно привлекать насекомых, опрыскивая растения сладкой водой или высаживая рядом медоносные культуры.
Сбор урожая начинают через 40–50 дней после всходов, срывая плоды каждые 2–3 дня, чтобы стимулировать образование новых завязей. Переросшие огурцы ухудшают вкус и снижают продуктивность растения. При правильном уходе с одного куста можно получить до 5–7 кг плодов за сезон. Для защиты от болезней (мучнистой росы, пероноспороза) используют профилактические обработки медьсодержащими препаратами или биофунгицидами.