Как выращивать пекинскую капусту на грядке? - коротко
Выберите солнечный участок с рыхлой почвой и высаживайте семена или рассаду, соблюдая расстояние 30-40 см между растениями, регулярно поливайте и подкармливайте. Собирайте урожай через 50-70 дней, когда кочаны станут плотными.
Как выращивать пекинскую капусту на грядке? - развернуто
Пекинская капуста — популярная культура, которая ценится за сочность, нежный вкус и высокую урожайность. Для успешного выращивания на грядке важно учитывать несколько ключевых аспектов. Выберите подходящее место для посадки: участок должен быть хорошо освещенным, с легкой, плодородной почвой. Оптимальный вариант — суглинки или супесчаные грунты с нейтральной кислотностью. Если почва кислая, заранее внесите известь или доломитовую муку.
Перед посадкой подготовьте грядку: перекопайте землю на глубину 20–25 см, удалите сорняки и внесите органические удобрения, такие как перепревший навоз или компост. Для улучшения структуры почвы можно добавить песок или торф. Пекинская капуста предпочитает умеренную влажность, поэтому избегайте заболоченных участков.
Посев семян можно проводить как непосредственно в открытый грунт, так и через рассаду. Если вы выбираете рассадный метод, высевайте семена в конце марта или начале апреля. Используйте легкий субстрат и не заглубляйте семена более чем на 1 см. Рассаду держите в теплом месте с температурой 18–20 °C, а после появления всходов снизьте температуру до 14–16 °C, чтобы избежать вытягивания растений. В открытый грунт рассаду высаживайте через 25–30 дней, когда у растений появится 4–5 настоящих листьев.
При посеве семян непосредственно в грунт дождитесь, когда почва прогреется до 10–12 °C. Обычно это происходит в конце апреля или начале мая. Семена высевайте на глубину 1–2 см с расстоянием между рядами 40–50 см. После появления всходов проведите прореживание, оставляя между растениями 20–30 см. Это обеспечит достаточное пространство для роста кочанов.
Уход за пекинской капустой включает регулярный полив, рыхление почвы и подкормки. Поливайте растения умеренно, избегая переувлажнения, так как это может привести к загниванию корней. В жаркую погоду полив увеличивайте, но старайтесь не попадать водой на листья. Рыхлите почву после каждого полива или дождя, чтобы улучшить доступ кислорода к корням. Подкармливайте капусту дважды за сезон: первый раз через 2–3 недели после высадки рассады или через месяц после посева семян, используя азотные удобрения, второй раз — в период формирования кочанов, применяя калийно-фосфорные составы.
Пекинская капуста подвержена атакам вредителей, таких как крестоцветные блошки, тля и гусеницы. Для защиты используйте народные средства, например, опудривание золой или табачной пылью, или применяйте биопрепараты. Регулярно осматривайте растения на наличие признаков болезней, таких как мучнистая роса или кила, и своевременно удаляйте пораженные листья.
Уборку урожая проводят в зависимости от сорта: ранние сорта готовы к сбору через 40–50 дней после посадки, поздние — через 60–80 дней. Кочаны срезайте острым ножом, оставляя несколько внешних листьев для защиты. Храните пекинскую капусту в прохладном месте с температурой 0–2 °C и влажностью 90–95%. При соблюдении всех рекомендаций вы сможете получить обильный урожай сочной и полезной пекинской капусты.