Как выращивать пекинскую капусту на огороде? - коротко
Выбирайте солнечный участок с рыхлой почвой и высаживайте семена на глубину 1–2 см, соблюдая расстояние между растениями 30–40 см. Регулярно поливайте и подкармливайте капусту, чтобы получить сочные кочаны.
Как выращивать пекинскую капусту на огороде? - развернуто
Пекинская капуста — неприхотливая культура, но для успешного выращивания важно соблюдать несколько условий. Ей подходит умеренный климат с достаточным количеством света и влаги. Лучше всего сажать ее в плодородную, рыхлую почву с нейтральной кислотностью. Перед посадкой грунт рекомендуется удобрить перегноем или компостом.
Оптимальное время для посева — ранняя весна (апрель-май) или вторая половина лета (конец июля — начало августа). Это связано с тем, что культура плохо переносит жару и длинный световой день, который может спровоцировать стрелкование. Семена высевают на глубину 1–1,5 см, соблюдая расстояние между рядами 30–40 см, а между растениями — 20–25 см.
После появления всходов важно поддерживать умеренную влажность почвы. Пересыхание приводит к огрубению листьев, а избыток воды может вызвать грибковые заболевания. Поливать лучше утром или вечером, избегая попадания воды на листья. Для сохранения влаги и защиты от сорняков грунт можно мульчировать соломой или опилками.
Подкормки проводят 1–2 раза за сезон. Первую — через две недели после всходов, используя азотные удобрения (например, раствор коровяка). Вторую — в период формирования кочана, применяя калийно-фосфорные составы. Избыток азота может привести к накоплению нитратов, поэтому важно соблюдать дозировку.
Вредители, такие как крестоцветные блошки и слизни, могут нанести серьезный ущерб. Для защиты используют золу, табачную пыль или укрывают посадки нетканым материалом. При сильном заражении допустимы биопрепараты.
Урожай собирают, когда кочаны становятся плотными, но до наступления заморозков. Хранят пекинскую капусту в прохладном месте с высокой влажностью, завернув в пищевую пленку.