Как выращивать пекинскую капусту в открытом грунте в огороде? - коротко
Для успешного выращивания пекинской капусты в открытом грунте выберите солнечный участок с рыхлой почвой, регулярно поливайте и поддерживайте умеренную влажность. Высаживайте рассаду с интервалом 30-40 см, избегая загущения.
Как выращивать пекинскую капусту в открытом грунте в огороде? - развернуто
Выращивание пекинской капусты в открытом грунте требует соблюдения агротехники, подбора подходящего сорта и своевременного ухода. Эта культура предпочитает прохладную погоду и короткий световой день, поэтому лучшие сроки для посадки — ранняя весна или вторая половина лета.
Для начала подготовьте грядку с плодородной, рыхлой почвой, богатой органикой. Идеальный вариант — суглинки или супесчаный грунт с нейтральной кислотностью (pH 6,0–7,0). За 2–3 недели до посадки внесите перегной или компост (5–6 кг на 1 м²) и минеральные удобрения (например, 30 г суперфосфата и 20 г калийной соли на ту же площадь).
Семена высевают непосредственно в грунт или выращивают рассаду. При безрассадном способе делают бороздки глубиной 1–2 см с расстоянием 30–40 см между рядами. После появления всходов проводят прореживание, оставляя между растениями 20–25 см. Рассадный метод позволяет получить урожай раньше: семена сеют в горшочки за 3–4 недели до высадки, а затем переносят в грунт, когда у сеянцев сформируется 4–5 настоящих листьев.
Полив должен быть регулярным, но умеренным — переувлажнение приводит к загниванию корней, а недостаток влаги ухудшает качество кочанов. Оптимальный режим — 1–2 раза в неделю, с увеличением частоты в засуху. Почву мульчируют торфом или соломой, чтобы сохранить влагу и предотвратить рост сорняков.
Подкормки проводят дважды: через 2 недели после высадки рассады или через 3 недели после всходов (азотными удобрениями, например, раствором коровяка 1:10), а в период формирования кочана — фосфорно-калийными составами.
Важно защищать посадки от вредителей, таких как крестоцветные блошки, тля и слизни. Эффективны народные методы (опудривание золой, табачной пылью) или использование укрывного материала. Кочаны убирают до наступления заморозков, срезая их острым ножом. При правильном уходе пекинская капуста дает обильный урожай сочных и плотных кочанов.