Как выращивать петрушку из семян в огороде? - коротко
Выберите солнечный участок с рыхлой, плодородной почвой, посейте семена на глубину 1-2 см, соблюдая расстояние между рядами 20-30 см, и регулярно поливайте для поддержания влажности.
Как выращивать петрушку из семян в огороде? - развернуто
Выращивание петрушки из семян в открытом грунте требует соблюдения ряда агротехнических приемов, начиная от выбора сорта до ухода за растениями. Петрушка предпочитает легкие, плодородные почвы с нейтральной или слабокислой реакцией. Участок должен быть хорошо освещенным, но допустима и легкая полутень.
Перед посевом семена рекомендуется замочить в теплой воде на 1–2 суток, меняя воду каждые 6–8 часов. Это ускорит прорастание, так как семена петрушки содержат эфирные масла, замедляющие этот процесс. Альтернативный способ — барботирование в течение 12–18 часов.
Подготовку грядки начинают с перекопки и внесения перегноя или компоста (4–5 кг на 1 м²). При необходимости добавляют комплексное минеральное удобрение (30–40 г на 1 м²). Посев проводят в бороздки глубиной 1–2 см с расстоянием между рядами 15–20 см. Семена высевают с интервалом 2–3 см, слегка присыпают землей и уплотняют.
Полив после посева должен быть умеренным, чтобы не вымыть семена. Первые всходы появляются через 2–3 недели. В этот период важно поддерживать почву во влажном состоянии, но не допускать переувлажнения. После появления 2–3 настоящих листьев проводят прореживание, оставляя между растениями 5–7 см.
Дальнейший уход включает регулярный полив (особенно в засушливые периоды), рыхление почвы и удаление сорняков. Подкормки вносят 1–2 раза за сезон: первую — через 3–4 недели после всходов (азотные удобрения), вторую — в середине вегетации (комплексные составы).
Урожай зелени можно собирать по мере отрастания листьев, срезая их у основания. Для длительного хранения петрушку сушат или замораживают. Корневые сорта убирают осенью, аккуратно выкапывая корнеплоды. При соблюдении этих условий петрушка будет давать обильную зелень в течение всего сезона.