Как выращивать помидоры в теплице и в открытом грунте? - коротко
Для выращивания помидоров в теплице выберите устойчивые сорта, обеспечьте регулярный полив, проветривание и температуру 20–25°C. В открытом грунте сажайте рассаду после заморозков на солнечном месте, подвязывайте кусты и мульчируйте почву.
Как выращивать помидоры в теплице и в открытом грунте? - развернуто
Выращивание помидоров требует внимания к деталям, независимо от того, высаживаете ли вы их в теплице или в открытом грунте. Начнем с подготовки рассады. Семена высевают в контейнеры с рыхлым питательным грунтом на глубину 1–1,5 см. Оптимальная температура для прорастания — 23–25°C. После появления первых настоящих листьев сеянцы пикируют в отдельные горшочки. Рассаду необходимо досвечивать фитолампами, чтобы предотвратить вытягивание, и регулярно поливать, избегая переувлажнения.
В теплице помидоры высаживают, когда почва прогреется до 12–15°C. Расстояние между растениями зависит от сорта: низкорослые размещают через 30–40 см, высокорослые — 50–60 см. Теплицу нужно регулярно проветривать, чтобы избежать повышенной влажности, которая способствует развитию грибковых заболеваний. Подвязывать кусты начинают через неделю после высадки, используя шпалеры или колья. Полив проводят под корень, не допуская попадания воды на листья.
В открытом грунте помидоры высаживают после окончания заморозков, когда температура почвы достигнет 10–12°C. Место должно быть солнечным, защищенным от ветра. Грядки готовят с осени, внося перегной или компост. Схема посадки аналогична тепличной, но для лучшего проветривания кусты можно размещать реже. В первые недели после высадки растения укрывают агроволокном на ночь, чтобы защитить от перепадов температур.
Уход за помидорами включает регулярный полив, подкормки и пасынкование. Поливают 1–2 раза в неделю, увеличивая частоту в жаркую погоду. Подкормки вносят каждые 2–3 недели, используя комплексные удобрения с преобладанием калия и фосфора. Азотные удобрения применяют осторожно, чтобы не спровоцировать чрезмерный рост зелени. Пасынки удаляют, оставляя только основной стебель у высокорослых сортов и 2–3 стебля у детерминантных.
Для профилактики болезней соблюдают севооборот, обрабатывают растения биофунгицидами или народными средствами, например, раствором молочной сыворотки. В теплице важно контролировать влажность и своевременно удалять пораженные листья. В открытом грунте помидоры могут страдать от фитофтороза, поэтому при первых признаках болезни применяют медьсодержащие препараты.
Сбор урожая начинают, когда плоды достигнут технической спелости. В теплице помидоры созревают раньше, но в открытом грунте они часто имеют более насыщенный вкус. Для ускорения созревания в конце сезона можно удалять нижние листья и прищипывать верхушки. Хранят томаты в прохладном месте, избегая прямого солнечного света.