Как выращивать стевию в огороде? - коротко
Для выращивания стевии выберите солнечное место с легкой, хорошо дренированной почвой и регулярно поливайте, избегая застоя воды. Растение можно размножать семенами или черенками, обеспечивая защиту от холода в зимний период.
Как выращивать стевию в огороде? - развернуто
Стевия — это многолетнее растение, известное своими сладкими листьями, которые используются как натуральный заменитель сахара. Для успешного выращивания стевии в огороде необходимо учитывать несколько важных аспектов. Начните с выбора подходящего участка. Стевия предпочитает солнечные места с хорошо дренированной почвой. Убедитесь, что грунт легкий, рыхлый и богатый органическими веществами. Если почва тяжелая, добавьте песок или компост для улучшения ее структуры.
Перед посадкой подготовьте рассаду. Семена стевии можно высевать в контейнеры с легким субстратом за 6-8 недель до последних заморозков. Семена мелкие, поэтому их не нужно заглублять — достаточно слегка присыпать землей. Поддерживайте влажность почвы, но избегайте переувлажнения. После появления всходов обеспечьте достаточное освещение, чтобы рассада не вытягивалась.
Когда минует угроза заморозков, высадите рассаду в открытый грунт. Расстояние между растениями должно быть около 30 см, чтобы они могли свободно разрастаться. Стевия не переносит застоя воды, поэтому поливайте умеренно, но регулярно, особенно в засушливые периоды. Мульчирование почвы поможет сохранить влагу и защитить корни от перегрева.
Для получения обильного урожая сладких листьев важно обеспечить стевию питательными веществами. Используйте органические удобрения, такие как компост или перепревший навоз, внося их в почву перед посадкой и в период активного роста. Избегайте избыточного внесения азотных удобрений, так как это может снизить сладость листьев.
Стевия устойчива к большинству вредителей, но может страдать от грибковых заболеваний, особенно при высокой влажности. Для профилактики соблюдайте севооборот и не допускайте переувлажнения почвы. Регулярно осматривайте растения и удаляйте поврежденные листья.
Сбор урожая проводят перед цветением, когда листья содержат максимальное количество сладких веществ. Срежьте стебли на высоте 10-15 см от земли, свяжите их в пучки и сушите в тенистом, хорошо проветриваемом месте. После сушки листья можно хранить в герметичной таре и использовать для приготовления чая или натурального подсластителя.
В регионах с холодными зимами стевию выращивают как однолетнее растение либо укрывают на зиму толстым слоем мульчи. При правильном уходе стевия будет радовать вас сладким урожаем на протяжении нескольких сезонов.