Как выращивать свеклу на грядке? - коротко
Выберите солнечный участок с рыхлой почвой, посадите семена на глубину 2–3 см, соблюдая расстояние между рядами 20–30 см, и регулярно поливайте, избегая переувлажнения.
Как выращивать свеклу на грядке? - развернуто
Свекла — неприхотливая культура, но для получения хорошего урожая необходимо соблюдать агротехнику. Выбирайте хорошо освещенные участки с рыхлой, плодородной почвой. Лучшими предшественниками считаются огурцы, томаты, картофель и бобовые. Избегайте посадки после капусты и других корнеплодов.
Почву готовят с осени: перекапывают, вносят перегной или компост (4–5 кг на 1 м²), а также минеральные удобрения (30–40 г суперфосфата и 15–20 г калийной соли). Кислые почвы известкуют, так как свекла плохо растет при pH ниже 6. Весной грядку рыхлят и разравнивают граблями.
Семена высевают, когда почва прогреется до +8–10°C, обычно в конце апреля – начале мая. Перед посевом их замачивают на сутки в теплой воде или обрабатывают стимуляторами роста для ускорения всхожести. Глубина заделки — 2–3 см. Схема посадки: между рядами 25–30 см, между растениями — 8–10 см. После появления 2–3 настоящих листьев проводят прореживание, оставляя наиболее сильные ростки.
Поливают свеклу умеренно, но регулярно, особенно в период формирования корнеплодов. Переувлажнение приводит к загниванию, а недостаток влаги — к жесткости и волокнистости. После полива почву рыхлят, чтобы не образовывалась корка. Подкормки вносят дважды за сезон: через 3 недели после всходов (азотные удобрения) и в начале формирования корнеплодов (калийно-фосфорные).
Уборку проводят до заморозков, когда листья начинают желтеть. Корнеплоды аккуратно подкапывают, очищают от земли и обрезают ботву, оставляя черешки 1–2 см. Хранят в прохладном помещении при температуре +1–3°C и влажности 85–90%. При соблюдении этих условий свекла сохраняет вкус и полезные свойства до весны.