Как вырастить арахис в огороде в средней полосе? - коротко
Арахис в средней полосе выращивают через рассаду, высевая семена в апреле, а после прогрева почвы до +15°C пересаживают на солнечный участок с рыхлой почвой. Уход включает умеренный полив, окучивание кустов после цветения и уборку урожая в сентябре до заморозков.
Как вырастить арахис в огороде в средней полосе? - развернуто
Выращивание арахиса в средней полосе требует соблюдения определенных условий, так как это теплолюбивая культура. Начать нужно с выбора подходящего сорта. Для прохладного климата лучше использовать раннеспелые сорта, такие как «Валенсия» или «Спэниш», которые успевают вызреть за короткое лето.
Почва должна быть легкой, рыхлой и хорошо дренированной, с нейтральной или слабокислой реакцией. Перед посадкой грунт перекапывают, внося перегной или компост для улучшения плодородия. Арахис не переносит застоя воды, поэтому участок должен быть солнечным и защищенным от холодных ветров.
Семена высаживают в открытый грунт только после того, как минует угроза заморозков, а почва прогреется до +15 °C. Обычно это конец мая или начало июня. Перед посадкой бобы можно замочить на сутки в теплой воде для ускорения прорастания. Глубина заделки — 5–7 см, расстояние между растениями — 15–20 см, между рядами — 50–60 см.
Уход за арахисом включает регулярное рыхление почвы, прополку и умеренный полив. Культура засухоустойчива, но в период цветения и формирования завязей влага особенно важна. После цветения растения окучивают, так как плоды развиваются под землей.
Уборку проводят в сентябре, когда листья начинают желтеть. Кусты аккуратно выкапывают, стряхивают землю и подсушивают вместе с ботвой в проветриваемом месте. Через 1–2 недели бобы отделяют от стеблей и досушивают. Хранят арахис в сухом прохладном месте в тканевых мешках или стеклянных банках.