Как вырастить артишок из семян на огороде? - коротко
Артишок — это многолетнее растение, которое любит солнечные места и хорошо дренированную почву. Для выращивания артишков из семян рекомендуется посеять их в рассадные ящики весной, а через 2-3 недели после прорастания пересадить на открытый грунт с соблюдением расстояния между растениями около 60 см.
Как вырастить артишок из семян на огороде? - развернуто
Выращивание артишоков из семян является интересным и довольно простым процессом, который может принести много удовольствия и пользы на огороде. Артишоки — это деликатесные растения, которые требуют определенных условий для успешного роста. Давайте рассмотрим все основные этапы выращивания артишоков из семян.
Подготовка к посадке
Перед тем как начать, необходимо тщательно подготовиться. Артишоки предпочитают солнечные места с хорошей дренажной системой. Если у вас есть возможность, проведите анализ почвы, чтобы убедиться, что она нейтральная или слегка щелочная (pH около 6.5-7.5). В случае необходимости, добавьте известь для коррекции pH.
Посев семян
Артишоки можно выращивать как из семян, так и из корневищ (деток), но в данном случае мы сосредоточимся на посеве семян. Семена лучше всего сеять в конце зимы или начале весны, когда почва еще не успела полностью прогреться. Это поможет избежать перегрева и обеспечит равномерный рост.
Подготовка семян
Перед посевом семена артишоков можно предварительно обработать. Для этого их следует погрузить в воду на несколько часов или даже на ночь, чтобы они набухли. Это способствует более быстрому прорастанию и улучшению выживаемости растений.
Посадка семян
Семена артишоков следует засеивать на глубину около 1-2 см в ряды, расстояние между которыми должно составлять около 60 см. Между растениями в одном ряду также соблюдайте дистанцию в 30-40 см. Это необходимо для обеспечения достаточного пространства для роста и развития корневой системы.
Уход за растениями
После посадки семян необходимо регулярно поливать их, особенно в первые несколько недель. Важно поддерживать влажность почвы, но избегать переувлажнения, так как это может привести к гниению корней и заболеваниям растений.
Подкормка
Артишоки — это растения, которые требуют достаточного количества питательных веществ для полноценного роста. В начале лета рекомендуется подкормить их комплексным удобрением, содержащим азот, фосфор и калий. Это способствует более быстрому росту и формированию сердечек (соцветий), которые являются съедобной частью артишоков.
Болезни и вредители
Артишоки могут быть подвержены различным болезням и вредителям, таким как серая гниль, ржавчина и тлей. Для предотвращения этих проблем рекомендуется регулярно обрабатывать растения фунгицидами и инсектицидами, следуя инструкциям на упаковке. Также важно соблюдать вращающуюся систему посева, чтобы избежать накопления патогенов в почве.
Сбор урожая
Сердечки артишоков готовы к сбору, когда они достигнут размеров от 10 до 15 см в диаметре. В этот момент листья еще не полностью раскрылись, и сердечки имеют твердую консистенцию. Для сбора урожая используйте ножницы или садовый нож, обрезая стебель с сердечком на расстоянии около 5 см от основания.
Хранение
Свежие артишоки лучше всего употреблять в пищу как можно скорее после сбора, так как они быстро теряют свою свежесть и вкусовые качества. Если вы планируете хранить их, рекомендуется поместить артишоки в холодильник на несколько дней или заморозить для дальнейшего использования.
Заключение
Выращивание артишоков из семян требует некоторого времени и усилий, но результат стоит всех стараний. Следуя этим рекомендациям, вы сможете получить богатый урожай вкусных и здоровых артишоков на вашем огороде.