Как вырастить брюссельскую капусту на огороде в Сибири? - коротко
Для выращивания брюссельской капусты в Сибири выбирайте раннеспелые сорта, устойчивые к холоду, и высаживайте рассаду в конце мая, обеспечив плодородную почву и регулярный полив.
Как вырастить брюссельскую капусту на огороде в Сибири? - развернуто
Брюссельская капуста — культура, которая требует внимательного подхода, особенно в условиях Сибири с ее коротким летом и прохладным климатом. Для успешного выращивания необходимо выбирать раннеспелые или среднеспелые сорта, которые успеют созреть до наступления холодов. Примеры подходящих сортов: Франклин F1, Диабло F1 или Розелла.
Почва для брюссельской капусты должна быть плодородной, рыхлой и хорошо дренированной. Подготовку грунта начинают осенью, внося органические удобрения, такие как перепревший навоз или компост. Кислотность почвы должна быть нейтральной (pH 6,5–7,5), поэтому при необходимости проводят известкование.
Выращивание рассады — важный этап. Семена высевают в конце марта или начале апреля в подготовленные емкости с питательным грунтом. Глубина заделки семян — около 1 см. Оптимальная температура для прорастания — 18–20°C. После появления всходов температуру снижают до 12–15°C, чтобы рассада не вытягивалась. Полив должен быть умеренным, чтобы избежать переувлажнения. Рассаду подкармливают комплексными удобрениями через 2–3 недели после всходов.
Высадка рассады в открытый грунт проводится в конце мая или начале июня, когда минует угроза заморозков. Расстояние между растениями — 60–70 см, между рядами — 70 см. Брюссельская капуста нуждается в хорошем освещении, поэтому выбирайте солнечные участки. После высадки растения поливают и мульчируют почву для сохранения влаги.
Уход за брюссельской капустой включает регулярный полив, рыхление почвы и подкормки. Поливать следует умеренно, но регулярно, особенно в период формирования кочанчиков. Подкармливают растения трижды за сезон: через 2 недели после высадки, в период активного роста и при формировании кочанчиков. Используют комплексные минеральные удобрения с преобладанием азота, фосфора и калия.
Брюссельская капуста устойчива к холодам, но в Сибири важно уберечь ее от ранних заморозков. При угрозе заморозков растения укрывают агроволокном или пленкой. Уборку урожая начинают в сентябре или октябре, когда кочанчики достигнут размера 2–3 см. Сбор проводят постепенно, начиная с нижних кочанчиков.
При соблюдении всех рекомендаций брюссельская капуста успешно вырастет даже в условиях Сибири, радуя вас полезным и вкусным урожаем.