Как вырастить горошек в огороде? - коротко
Выберите солнечный участок с рыхлой почвой, посадите семена на глубину 3-5 см и регулярно поливайте, поддерживая умеренную влажность.
Как вырастить горошек в огороде? - развернуто
Выращивание горошка в огороде требует соблюдения определенных правил, которые помогут получить здоровые растения и богатый урожай. Начните с выбора подходящего сорта горошка. Существуют сахарные и лущильные сорта: первые употребляются в пищу вместе со стручками, а вторые используются для получения зерен. Учитывайте климатические условия вашего региона и сроки созревания выбранного сорта.
Почва для горошка должна быть легкой, плодородной и хорошо дренированной. Оптимальный уровень кислотности — нейтральный или слабокислый. Перед посадкой рекомендуется внести органические удобрения, такие как компост или перегной, а также минеральные добавки, например, суперфосфат и калийную соль. Горошек предпочитает солнечные участки, защищенные от сильных ветров.
Посев семян проводят ранней весной, когда почва прогреется до 8–10 °C. Семена замачивают на 12–24 часа в воде для ускорения прорастания. Глубина заделки — 3–5 см, расстояние между рядами — 20–25 см, а между растениями — 5–10 см. После посева почву слегка уплотняют и поливают. Для высокорослых сортов рекомендуется установить опоры, чтобы растения не ложились на землю.
Уход за горошком включает регулярный полив, особенно в период цветения и образования стручков. Важно не допускать пересыхания почвы, но и избегать застоя воды, который может привести к загниванию корней. Рыхление и прополка помогают улучшить воздухообмен и предотвратить рост сорняков. Для повышения урожайности можно провести подкормку азотными удобрениями в начале роста и фосфорно-калийными во время цветения.
Сбор урожая начинают в зависимости от сорта и цели использования. Сахарные сорта собирают, когда стручки еще молодые и сочные, а лущильные — после созревания зерен. Регулярный сбор стимулирует образование новых стручков. После окончания сезона растения можно использовать как зеленое удобрение, заделав их в почву. Это улучшит ее структуру и обогатит азотом. Соблюдение этих рекомендаций позволит успешно вырастить горошек и насладиться его вкусом и пользой.