Как вырастить грибы вешенки в теплице? - коротко
Для выращивания вешенок в теплице подготовьте субстрат из соломы или опилок, заселите его мицелием и поддерживайте температуру 15–20°C с высокой влажностью. Следите за вентиляцией и освещением, чтобы обеспечить оптимальные условия для роста.
Как вырастить грибы вешенки в теплице? - развернуто
Выращивание вешенок в теплице — это эффективный способ получения урожая круглый год. Для успешного процесса важно создать подходящие условия, начиная с подготовки субстрата и заканчивая уходом за грибами.
Первым этапом является выбор и подготовка субстрата. Вешенки хорошо растут на различных органических материалах, таких как солома, опилки, шелуха подсолнечника или кукурузные кочерыжки. Субстрат должен быть чистым и свободным от патогенов. Для обеззараживания его подвергают термической обработке, например, кипячению или пропариванию. После этого субстрат охлаждают и смешивают с мицелием грибов.
Теплицу необходимо оборудовать системой вентиляции, увлажнения и освещения. Вешенки предпочитают высокую влажность — около 85-90%. Для поддержания такого уровня можно использовать увлажнители воздуха или регулярное опрыскивание. Освещение должно быть рассеянным и не слишком ярким, достаточно 8-10 часов в день. Температура в теплице должна поддерживаться на уровне 20-25°C на этапе инкубации и 15-20°C во время плодоношения.
Мицелий равномерно распределяют по субстрату и помещают в подготовленные емкости или мешки. В первые две недели происходит инкубация, в этот период важно поддерживать стабильную температуру и влажность. После появления первых зачатков грибов начинается этап плодоношения. В это время необходимо следить за влажностью и регулярно проветривать теплицу, чтобы избежать переувлажнения и развития плесени.
Сбор урожая проводят, когда шляпки грибов достигают оптимального размера, но еще не начали закручиваться вверх. Вешенки срезают у основания, стараясь не повредить субстрат. После сбора урожая можно провести повторное плодоношение, если субстрат сохранил свои свойства. Обычно один цикл выращивания длится 6-8 недель.
Для повышения урожайности важно соблюдать чистоту в теплице, регулярно дезинфицировать инструменты и емкости. Также рекомендуется использовать качественный мицелий от проверенных производителей. При правильном уходе вешенки в теплице могут давать стабильный и обильный урожай, что делает этот метод выращивания экономически выгодным.