Как вырастить имбирь в домашних условиях из корня в огороде? - коротко
Выберите свежий корень имбиря с живыми почками, посадите его в рыхлую почву на глубину 2-3 см и регулярно поливайте, поддерживая умеренную влажность. Урожай можно собирать через 8-10 месяцев, когда листья начнут желтеть.
Как вырастить имбирь в домашних условиях из корня в огороде? - развернуто
Выращивание имбиря в домашних условиях из корня в огороде — вполне осуществимая задача, если соблюдать определенные правила. Начинать следует с выбора подходящего посадочного материала. Лучше всего использовать свежий, плотный корень с живыми почками (глазками). Если почки не развиты, можно прорастить имбирь, завернув его во влажную ткань и оставив в теплом месте на 1-2 недели.
Почва для выращивания имбиря должна быть рыхлой, плодородной и хорошо дренированной. Оптимально смешать садовую землю с перегноем, торфом и песком в пропорции 2:1:1:1. Перед посадкой грунт можно пролить слабым раствором марганцовки для обеззараживания. Участок под посадку выбирайте солнечный, но с легкой полутенью, так как прямые палящие лучи могут обжечь листья.
Посадку лучше проводить весной, когда минует угроза заморозков, а почва прогреется до +18–20°C. Корень делят на фрагменты так, чтобы на каждом было по 1–2 почки, срезы присыпают древесным углем для предотвращения загнивания. Глубина посадки — 2–3 см, расстояние между растениями — 15–20 см. После посадки почву увлажняют, но не заливают, чтобы избежать переувлажнения.
Уход за имбирем включает регулярный, но умеренный полив — почва должна быть слегка влажной, но не пересыхать. В жаркую погоду можно опрыскивать листья. Подкормки вносят раз в 2–3 недели, чередуя органические (компост, биогумус) и минеральные удобрения с повышенным содержанием калия и фосфора.
Имбирь растет медленно, первые ростки появляются через 2–4 недели. В середине лета он активно наращивает зеленую массу, а к осени начинает формировать корневище. Урожай собирают через 8–10 месяцев, когда листья желтеют и увядают. Корни аккуратно выкапывают, очищают от земли и просушивают.
В регионах с холодными зимами имбирь можно выращивать в горшках и заносить в помещение при понижении температуры. Такой способ позволяет получить урожай даже в условиях умеренного климата.