Как вырастить имбирь в огороде из корня, купленного в магазине? - коротко
Выберите свежий сочный корень имбиря с почками, затем посадите его в рыхлую плодородную почву на глубину 2–3 см и регулярно поливайте. Урожай можно собирать через 8–10 месяцев, когда листья начнут желтеть.
Как вырастить имбирь в огороде из корня, купленного в магазине? - развернуто
Выращивание имбиря в огороде из магазинного корня — несложный процесс, если создать подходящие условия. Для начала выберите свежий здоровый корень с гладкой кожицей и заметными почками. Если почки не видны, поместите корень в тёплую воду на несколько часов или заверните во влажную ткань на пару дней, чтобы стимулировать их прорастание.
Перед посадкой разрежьте корень на кусочки, каждый из которых должен иметь хотя бы одну живую почку. Места срезов присыпьте толчёным древесным углём или оставьте подсохнуть на сутки, чтобы избежать гниения. Выберите солнечное, но защищённое от сильного ветра место с рыхлой, плодородной почвой. Имбирь предпочитает слабокислый или нейтральный грунт с хорошим дренажом.
Посадку проводят весной, когда почва прогреется до +10–12°C. Заглубите кусочки корня на 2–3 см почками вверх, оставляя между ними расстояние 15–20 см. Если климат прохладный, можно предварительно прорастить имбирь в горшке дома, а затем высадить в грунт.
Уход включает регулярный полив, но без переувлажнения — застой воды приводит к загниванию корней. Почву мульчируют компостом или соломой для сохранения влаги и защиты от сорняков. Раз в месяц подкармливайте растение органическими удобрениями или комплексными минеральными составами с малым содержанием азота.
К осени полив сокращают, давая корням набрать массу. Урожай собирают через 8–10 месяцев, когда листья начнут желтеть и отмирать. Аккуратно выкопайте корни, очистите от земли и просушите в тени. Часть урожая можно оставить для повторной посадки. В регионах с холодными зимами имбирь выращивают как однолетник либо выкапывают и хранят корни в прохладном сухом месте до следующего сезона.