Как вырастить капусту в парнике? - коротко
Для выращивания капусты в парнике подготовьте плодородную почву с нейтральной кислотностью, регулярно поливайте и поддерживайте температуру 15–20°C. Подкармливайте растения комплексными удобрениями и следите за вентиляцией, чтобы избежать переувлажнения.
Как вырастить капусту в парнике? - развернуто
Выращивание капусты в парнике требует соблюдения ряда агротехнических приемов, которые обеспечат хороший урожай. Начинать следует с выбора подходящего сорта. Для закрытого грунта лучше подходят ранние и среднеспелые разновидности, такие как «Июньская», «Казачок» или «Слава». Эти сорта менее требовательны к длине светового дня и быстрее созревают.
Перед посадкой необходимо подготовить грунт. Капуста предпочитает плодородную, рыхлую почву с нейтральной кислотностью (pH 6,5–7,0). В парнике землю обогащают перегноем или компостом, добавляют древесную золу (1 стакан на 1 м²) и минеральные удобрения (например, 30–40 г суперфосфата на 1 м²). Если почва слишком кислая, вносят известь или доломитовую муку.
Рассаду выращивают заранее, высевая семена в горшочки или кассеты за 30–45 дней до пересадки в парник. Оптимальная температура для прорастания — 18–20°C, после всходов её снижают до 14–16°C днем и 8–10°C ночью, чтобы растения не вытягивались. Пикировку проводят при появлении 2–3 настоящих листьев.
Пересадку в парник выполняют, когда у рассады сформируется 5–6 листьев, а почва прогреется до 10–12°C. Схема посадки зависит от сорта: раннюю капусту размещают на расстоянии 30×40 см, среднеспелую — 50×50 см. После высадки растения обильно поливают теплой водой и притеняют на 2–3 дня для лучшей приживаемости.
Уход включает регулярный полив, особенно в период формирования кочанов. Почва должна быть постоянно умеренно влажной, но не переувлажненной. Подкормки проводят трижды: через 2 недели после высадки (азотные удобрения), в начале завязывания кочанов (комплексные составы с фосфором и калием) и за 3 недели до сбора урожая (калийные удобрения для улучшения лежкости).
Важно поддерживать оптимальный микроклимат: дневная температура — 18–22°C, ночная — 12–15°C. В жаркие дни парник проветривают, чтобы избежать перегрева и влажности выше 80%, которая способствует развитию грибковых болезней. Для профилактики заболеваний применяют биофунгициды, а от вредителей (крестоцветных блошек, тли) помогают опудривание золой или обработка инсектицидами.
Урожай собирают в зависимости от сорта: раннюю капусту — при достижении плотных кочанов, среднеспелую — до наступления заморозков. Срезают кочаны с 2–3 кроющими листьями, которые защищают их при хранении. При соблюдении этих условий парниковая капуста будет сочной, вкусной и без потерь.