Как вырастить хороший урожай капусты брокколи в открытом грунте? - коротко
Выбирайте солнечный участок с плодородной почвой и нейтральной кислотностью, регулярно поливайте и подкармливайте растения. Высаживайте рассаду в срок, защищайте от вредителей и своевременно срезайте головки до распускания бутонов.
Как вырастить хороший урожай капусты брокколи в открытом грунте? - развернуто
Для получения обильного урожая капусты брокколи в открытом грунте необходимо учитывать ряд агротехнических условий и соблюдать правильную технологию выращивания.
Выбор подходящего сорта — первый шаг к успеху. Рекомендуется отдавать предпочтение районированным сортам, устойчивым к перепадам температур и болезням. Популярны гибриды раннего и среднего сроков созревания, такие как ‘Батавия F1’, ‘Линда’ или ‘Тонус’.
Почва должна быть плодородной, рыхлой и хорошо дренированной с нейтральной или слабощелочной реакцией (pH 6,0–7,0). Подготовку грядки начинают осенью: вносят перегной (4–5 кг на 1 м²), древесную золу (200 г на 1 м²) и суперфосфат (30–40 г на 1 м²). Весной участок перекапывают и разравнивают.
Брокколи можно выращивать рассадным способом или прямым посевом в грунт. Рассадный метод ускоряет получение урожая. Семена высевают за 35–40 дней до высадки в открытый грунт. Глубина заделки — 1 см, оптимальная температура для прорастания — +18...+20°C. Пикировку проводят при появлении 2 настоящих листьев.
Посадку в открытый грунт осуществляют, когда минует угроза заморозков, а почва прогреется до +10°C. Схема размещения — 50×50 см или 60×40 см. Рассаду заглубляют до семядольных листьев и поливают.
Полив должен быть регулярным, но без переувлажнения. В засушливые периоды брокколи поливают 2–3 раза в неделю, расходуя 10–15 л воды на 1 м². После полива почву рыхлят и мульчируют торфом или компостом.
Подкормки проводят в три этапа. Через 2 недели после высадки вносят азотные удобрения (раствор коровяка 1:10 или мочевину 20 г на 10 л воды). В фазе формирования соцветий используют комплексные удобрения с преобладанием фосфора и калия (нитрофоска 40 г на 10 л воды). Третью подкормку делают через 10–14 дней после второй, применяя калийные удобрения (сульфат калия 30 г на 10 л воды).
Брокколи подвержена атакам вредителей (тля, крестоцветные блошки, гусеницы) и болезням (кила, черная ножка). Для профилактики используют биопрепараты, опудривание золой или табачной пылью. При сильном поражении применяют инсектициды и фунгициды, строго соблюдая инструкцию.
Уборку урожая проводят до распускания бутонов, когда головки достигают диаметра 10–15 см. Центральный побег срезают вместе с частью стебля (10–15 см), после чего растение может сформировать боковые побеги с дополнительными соцветиями.
Соблюдение этих рекомендаций позволит получить крепкие растения и высокий урожай брокколи с отличными вкусовыми качествами.