Как вырастить хороший урожай пекинской капусты? - коротко
Для получения хорошего урожая пекинской капусты выбирайте раннеспелые сорта, высаживайте рассаду в рыхлую плодородную почву и обеспечивайте регулярный полив без переувлажнения. Поддерживайте температуру 15–20°C и защищайте растения от вредителей.
Как вырастить хороший урожай пекинской капусты? - развернуто
Выращивание пекинской капусты требует соблюдения ряда агротехнических правил, которые позволят получить сочные и плотные кочаны. Это культура короткого светового дня, поэтому для предотвращения стрелкования рекомендуется высаживать ее ранней весной или во второй половине лета. Оптимальная температура для роста составляет 15–20°C, при более высоких показателях растение может уйти в цветушность.
Почва должна быть легкой, плодородной и хорошо дренированной с нейтральной или слабокислой реакцией (pH 6,0–7,0). Перед посадкой участок перекапывают и вносят органические удобрения, например, перепревший компост или перегной (5–7 кг на 1 м²). Можно добавить минеральные комплексы с преобладанием азота для усиления роста листьев.
Выращивать пекинскую капусту можно рассадным или безрассадным способом. На рассаду семена сеют за 25–30 дней до высадки в грунт, заглубляя на 1 см. Пикировку не проводят, чтобы не травмировать корневую систему. При прямом посеве в открытый грунт семена размещают по схеме 30×40 см, оставляя между растениями достаточно места для формирования кочанов. Глубина заделки — 1–2 см.
Важно обеспечить регулярный, но умеренный полив, так как переувлажнение приводит к загниванию корней, а недостаток влаги — к жесткости листьев. Почву мульчируют торфом или соломой для сохранения влаги и защиты от сорняков. Подкормки вносят дважды: через две недели после высадки рассады (азотные удобрения) и в начале формирования кочана (калийно-фосфорные смеси).
Для защиты от крестоцветной блошки и других вредителей используют укрывной материал или народные средства, например, опудривание золой. Химические препараты применяют только в крайних случаях, строго соблюдая сроки ожидания до сбора урожая. Убирают пекинскую капусту до наступления заморозков, срезая кочаны в сухую погоду. Хранят в прохладном помещении с влажностью 85–90%.