Как вырастить хрен в огороде? - коротко
Для выращивания хрена выберите солнечное или слегка затененное место с рыхлой, плодородной почвой, посадите корневища под углом 45 градусов на глубину 5-10 см и регулярно поливайте. Урожай собирают осенью, аккуратно выкапывая корни.
Как вырастить хрен в огороде? - развернуто
Хрен — неприхотливое многолетнее растение, которое можно успешно выращивать в огороде. Для его посадки выбирайте солнечное или слегка затененное место с плодородной, рыхлой и влагоемкой почвой. Лучше всего подходят суглинки и супеси с нейтральной или слабокислой реакцией.
Посадку проводят весной (апрель-май) или осенью (сентябрь-октябрь). Используют корневые черенки длиной 15-20 см и толщиной 1-2 см. Черенки высаживают под углом 30-45 градусов, оставляя верхушку на 2-3 см над поверхностью почвы. Расстояние между растениями — 40-50 см, между рядами — 60-70 см.
Уход за хреном несложный. Поливайте его умеренно, но регулярно, особенно в засушливые периоды. Почву вокруг растений рыхлите и пропалывайте. Если почва бедная, можно внести перегной или компост весной, а также подкормить минеральными удобрениями (азотными — в начале роста, калийно-фосфорными — во второй половине лета).
Чтобы корни не становились слишком жесткими и горькими, следите за их ростом. Примерно в середине лета разокучьте растения, удалите боковые корешки и снова засыпьте землей — это поможет получить ровные и сочные корнеплоды.
Сбор урожая проводят осенью, после первых заморозков, когда листья начинают отмирать. Корни выкапывают вилами, очищают от земли и обрезают ботву. Хранят в прохладном месте (погребе или холодильнике), пересыпав песком или опилками.
Хрен легко разрастается, поэтому, если не хотите, чтобы он заполонил участок, контролируйте его распространение. Можно высаживать его в ограниченные грядки или вкапывать вокруг корней барьеры из шифера или пластика.