Как вырастить крупный озимый чеснок на огороде? - коротко
Выбирайте крупные зубчики озимых сортов, сажайте их в конце сентября – начале октября на солнечном участке с рыхлой плодородной почвой. Глубина посадки – 5–7 см, расстояние между зубчиками – 10–15 см, мульчируйте грядку торфом или перегноем для защиты от морозов.
Как вырастить крупный озимый чеснок на огороде? - развернуто
Выращивание крупного озимого чеснока требует соблюдения агротехники, выбора качественного посадочного материала и правильного ухода. Первое, на что следует обратить внимание, — это выбор сорта. Для озимой посадки подходят такие сорта, как «Любаша», «Алексеевский», «Грибовский юбилейный» — они отличаются крупными головками и высокой урожайностью.
Почва должна быть плодородной, рыхлой и хорошо дренированной. Лучше всего подходят суглинки и супесчаные почвы с нейтральной кислотностью (pH 6,5–7). Грядку готовят заранее, за 2–3 недели до посадки, внося перегной (5–6 кг на 1 м²), древесную золу (200–300 г на 1 м²) и суперфосфат (30–40 г на 1 м²).
Сроки посадки зависят от климата, но оптимальный период — за 3–4 недели до устойчивых заморозков, чтобы зубки успели укорениться, но не проросли. Обычно это конец сентября — середина октября. Зубки высаживают на глубину 5–7 см с расстоянием 10–15 см между растениями и 20–25 см между рядами.
После посадки грядку мульчируют торфом, опилками или соломой слоем 3–5 см для защиты от морозов. Весной мульчу убирают, чтобы почва быстрее прогревалась. Поливают чеснок регулярно, особенно в период активного роста, но не допускают переувлажнения. За 2–3 недели до уборки полив прекращают.
Подкормки проводят трижды за сезон. Первая — азотная (аммиачная селитра или мочевина — 20 г на 10 л воды) после появления всходов. Вторая — комплексная (нитроаммофоска — 30 г на 10 л воды) через 2–3 недели. Третья — фосфорно-калийная (суперфосфат — 30 г, сульфат калия — 20 г на 10 л воды) в начале формирования головок.
Убирают озимый чеснок, когда нижние листья желтеют, а головки становятся плотными. Оптимальное время — конец июня — начало июля. После выкопки чеснок просушивают в тени 7–10 дней, затем обрезают корни и стебли, оставляя шейку 3–5 см. Хранят в сухом прохладном месте.