Как вырастить лук-батун в огороде? - коротко
Лук-батун лучше всего растёт на плодородной, рыхлой почве с хорошим дренажом и регулярным поливом. Высевайте семена ранней весной или осенью, периодически подкармливайте органическими удобрениями и срезайте зелень по мере роста.
Как вырастить лук-батун в огороде? - развернуто
Лук-батун — многолетнее растение, которое ценится за сочные и ароматные листья. Его можно выращивать на одном месте 4–5 лет, получая урожай зелени с ранней весны до поздней осени. Для успешного выращивания важно выбрать подходящий участок. Лук-батун предпочитает плодородную, рыхлую почву с нейтральной или слабокислой реакцией. Хорошо растет на солнечных местах, но переносит и легкую полутень. Перед посадкой почву перекапывают, удаляют сорняки и вносят органические удобрения — перегной или компост (5–7 кг на 1 м²). Также можно добавить минеральные удобрения: 20–30 г суперфосфата и 15–20 г калийной соли на ту же площадь.
Семена высевают ранней весной, как только почва прогреется до +5–6°C, или под зиму, за 2–3 недели до заморозков. При весеннем посеве грядку накрывают пленкой для ускорения всходов. Семена заделывают на глубину 1–2 см с расстоянием между рядами 25–30 см. После посева почву слегка уплотняют и поливают. Всходы появляются через 10–15 дней. Когда у растений сформируется 2–3 листа, проводят прореживание, оставляя между ними 5–7 см.
Лук-батун нуждается в регулярном поливе, особенно в жаркую погоду, поскольку при недостатке влаги листья становятся грубыми и горькими. Почву рыхлят после каждого полива или дождя, чтобы предотвратить образование корки. Подкормки проводят после каждой массовой срезки зелени. Используют раствор коровяка (1:10), птичьего помета (1:15) или комплексные минеральные удобрения с преобладанием азота.
На второй год лук-батун начинает стрелковаться. Если семена не нужны, цветоносы удаляют, чтобы они не ослабляли растения. Зелень можно срезать несколько раз за сезон, оставляя 5–7 см над землей. Осенью у растений обрезают листья и мульчируют грядку перегноем или торфом для защиты от морозов.
Лук-батун устойчив к болезням, но может поражаться ложной мучнистой росой или луковой мухой. Для профилактики соблюдают севооборот, не допускают загущения посадок и обрабатывают растения народными средствами (настой золы, табачной пыли). При правильном уходе урожай зелени можно собирать с ранней весны до поздней осени, обеспечивая семью полезной и вкусной добавкой к блюдам.