Как вырастить мангольд из семян на огороде? - коротко
Мангольд выращивают из семян, высевая их в открытый грунт на глубину 2–3 см при температуре почвы выше +10°C. Для хорошего роста выбирают солнечное место с рыхлой плодородной почвой, регулярно поливают и прореживают всходы.
Как вырастить мангольд из семян на огороде? - развернуто
Мангольд, или листовая свекла, — это неприхотливая культура, которую можно успешно вырастить из семян на огороде. Он ценится за сочные листья и черешки, богатые витаминами и минералами.
Для посева выбирают солнечное место с рыхлой, плодородной почвой. Желательно заранее внести перепревший компост или перегной из расчета 5–7 кг на 1 м². Оптимальный кислотный баланс — нейтральный или слабокислый, поэтому при необходимости вносят золу или доломитовую муку.
Семена высевают в открытый грунт, когда почва прогреется до +8–10°C. Обычно это конец апреля или начало мая. Глубина заделки — 2–3 см. Между рядами оставляют 30–40 см, а после появления всходов прореживают растения, оставляя интервал 15–20 см.
Полив должен быть регулярным, особенно в сухую погоду. Мангольд любит влажную почву, но не переносит застоя воды. Для сохранения влаги грядку можно замульчировать соломой или торфом. Подкормки проводят раз в 2–3 недели, используя комплексные удобрения с преобладанием азота или разведенный коровяк.
Сбор урожая начинают через 1,5–2 месяца после посева. Листья срезают выборочно, не повреждая точку роста, чтобы растение продолжало развиваться. Черешковые сорта убирают позже, когда они станут мясистыми.
Мангольд устойчив к болезням, но может поражаться тлей или мучнистой росой. Для профилактики используют опрыскивание зольным раствором или биопрепаратами. Соблюдение севооборота также снижает риск заболеваний — не стоит сажать мангольд после свеклы или шпината.
При правильном уходе культура дает урожай до поздней осени, а в регионах с мягкими зимами может перезимовать под укрытием. Холодостойкость позволяет сеять его под зиму для раннего весеннего урожая.