Как вырастить пекинскую капусту на грядке? - коротко
Для выращивания пекинской капусты выберите солнечное место с рыхлой почвой, регулярно поливайте и поддерживайте температуру 15–22°C. Сейте семена или высаживайте рассаду с интервалом 30–40 см, избегая загущения.
Как вырастить пекинскую капусту на грядке? - развернуто
Пекинская капуста — это популярная культура, которая ценится за свои вкусовые качества и высокую урожайность. Для успешного выращивания на грядке необходимо учитывать несколько важных аспектов, начиная с выбора сорта и заканчивая уходом за растениями.
Перед посадкой важно правильно подготовить почву. Пекинская капуста предпочитает плодородные, рыхлые грунты с нейтральной кислотностью. Участок должен быть хорошо освещен, но в жаркие дни желательно обеспечить легкое затенение, чтобы избежать перегрева растений. Осенью в почву рекомендуется внести органические удобрения, такие как перепревший навоз или компост, а весной — минеральные комплексы с содержанием азота, фосфора и калия.
Сроки посадки зависят от климатических условий региона. В средней полосе пекинскую капусту высаживают в конце апреля — начале мая или во второй половине лета, чтобы избежать стрелкования. Для посева выбирают качественные семена, которые предварительно можно замочить в слабом растворе марганцовки для дезинфекции. Семена высевают в лунки на глубину 1-2 см, соблюдая расстояние между растениями 30-40 см, а между рядами — 50-60 см.
После посева грядку поливают теплой водой и при необходимости накрывают пленкой или агроволокном для защиты от возможных заморозков. Всходы появляются через 5-7 дней. Важно следить за влажностью почвы, так как пекинская капуста чувствительна к недостатку воды. Полив должен быть регулярным, но умеренным, чтобы избежать загнивания корней. В жаркую погоду рекомендуется поливать растения утром или вечером.
Уход за пекинской капустой включает рыхление почвы, удаление сорняков и подкормки. Первую подкормку проводят через две недели после появления всходов, используя азотные удобрения. Вторую — в период формирования кочанов, применяя калийные и фосфорные составы. Для защиты от вредителей, таких как крестоцветная блошка или тля, можно использовать народные средства, например, опрыскивание раствором золы или настоем чеснока.
Уборку урожая проводят, когда кочаны достигают плотности и приобретают характерный вид. Важно не передерживать капусту на грядке, иначе она может начать стрелковаться или терять вкусовые качества. Срезанные кочаны хранят в прохладном месте, предварительно удалив поврежденные листья. При соблюдении всех рекомендаций пекинская капуста порадует обильным и качественным урожаем.