Как вырастить пекинскую капусту на огороде из рассады? - коротко
Для выращивания пекинской капусты из рассады подготовьте семена, высадив их в лёгкий грунт за 3-4 недели до пересадки в огород, а после появления 4-5 листьев пересадите на солнечное место с рыхлой почвой. Поддерживайте умеренную влажность и избегайте загущения посадок.
Как вырастить пекинскую капусту на огороде из рассады? - развернуто
Выращивание пекинской капусты через рассаду позволяет получить ранний урожай и повысить устойчивость растений к неблагоприятным условиям. Для начала необходимо правильно подготовить семена. Отберите качественные экземпляры, замочите их на 20 минут в слабом растворе марганцовки для обеззараживания, затем промойте чистой водой.
Почва для рассады должна быть рыхлой, плодородной и хорошо дренированной. Подойдет смесь из дерновой земли, перегноя и песка в соотношении 2:1:1. Можно использовать готовый грунт для овощных культур. Заполните им контейнеры или кассеты, слегка увлажните и сделайте небольшие углубления (до 1 см). Разложите семена по 1-2 штуки в каждую лунку, присыпьте землей и аккуратно полейте.
Оптимальная температура для прорастания семян — 18-22°C. Через 5-7 дней появятся всходы. После этого температуру желательно снизить до 14-16°C днем и 10-12°C ночью, чтобы сеянцы не вытягивались. Рассаду нужно держать на хорошо освещенном подоконнике или под фитолампами (12-14 часов света в сутки). Поливайте умеренно, не допуская переувлажнения.
Через 2-3 недели, когда у растений сформируется 2-3 настоящих листа, проведите пикировку в отдельные горшочки. Перед высадкой в открытый грунт закалите рассаду, вынося ее на улицу на несколько часов в течение недели.
Выбирайте солнечное место с легкой полутенью, защищенное от сильного ветра. Почва должна быть нейтральной или слабокислой (pH 6-7), богатой органикой. Грядку подготовьте заранее: перекопайте, внесите перепревший навоз или компост (5-6 кг на 1 м²), добавьте древесную золу (200 г на 1 м²).
Высаживайте рассаду в конце апреля — начале мая, когда минует угроза заморозков. Схема посадки — 30-40 см между растениями и 50 см между рядами. Аккуратно извлеките саженцы из горшков, стараясь не повредить корни, и посадите в лунки, заглубляя до первых листьев. После посадки обильно полейте.
Уход за пекинской капустой включает регулярный полив (раз в 5-7 дней, в жару чаще), рыхление почвы и удаление сорняков. Не допускайте пересыхания грунта — это провоцирует стрелкование. Через 2 недели после высадки подкормите растения раствором коровяка (1:10) или комплексным минеральным удобрением. В период формирования кочана можно использовать калийно-фосфорные составы.
Для защиты от вредителей (крестоцветных блошек, слизней) применяйте народные средства: опудривание золой, табачной пылью, опрыскивание настоем чеснока. В случае сильного поражения допустимы биопрепараты.
Урожай собирают через 50-70 дней после высадки рассады, когда кочаны станут плотными. Срезайте их утром в сухую погоду, оставляя 2-3 верхних листа для защиты. Пекинская капуста хорошо хранится в прохладном месте (0-2°C) до 3 месяцев.