Как вырастить пекинскую капусту на огороде в открытый грунт? - коротко
Выберите солнечный участок с рыхлой плодородной почвой и сейте семена пекинской капусты в конце апреля – начале мая, оставляя между растениями 30–40 см. Регулярно поливайте, избегая переувлажнения, и подкармливайте комплексными удобрениями 1–2 раза за сезон.
Как вырастить пекинскую капусту на огороде в открытый грунт? - развернуто
Пекинская капуста — популярная культура, которую можно успешно выращивать в открытом грунте. Для получения хорошего урожая важно учитывать сроки посадки, выбор места, подготовку почвы, правильный уход и защиту от вредителей.
Лучшее время для посева — ранняя весна или вторая половина лета. Весеннюю посадку проводят в конце апреля — начале мая, когда почва прогреется до +10–12°C. Летний посев рекомендуется в конце июля — начале августа, чтобы избежать стрелкования из-за длинного светового дня. Для посева выбирают солнечное место с легкой, плодородной почвой, обогащенной органикой.
Подготовка грядки включает перекопку на глубину 20–25 см с внесением перегноя или компоста (5–7 кг на 1 м²). Кислые почвы необходимо раскислить известью или доломитовой мукой за 2–3 недели до посадки. Семена высевают рядами с расстоянием 30–40 см между ними, заглубляя на 1–1,5 см. После посева почву слегка уплотняют и поливают теплой водой.
Уход за пекинской капустой включает регулярный полив, подкормки и рыхление. Почва должна быть умеренно влажной, но без застоя воды. В засуху поливают 2–3 раза в неделю, избегая попадания воды на листья. Через 2 недели после всходов проводят первое прореживание, оставляя между растениями 10–15 см. Второе прореживание делают при формировании розетки, оставляя расстояние 25–30 см.
Подкармливают капусту дважды за сезон. Первый раз — через 2 недели после всходов раствором коровяка (1:10) или комплексным минеральным удобрением. Вторую подкормку проводят в начале формирования кочана, используя фосфорно-калийные удобрения.
Основные вредители — крестоцветные блошки, слизни и капустная моль. Для защиты от блошек используют укрывной материал или опудривают растения золой. От слизней помогает мульчирование хвоей или применение ловушек. Для профилактики болезней соблюдают севооборот, избегая посадки после крестоцветных культур.
Урожай собирают в фазе плотного кочана. Весенние посадки убирают в июне, летние — в сентябре-октябре. Пекинская капуста плохо хранится, поэтому для длительного хранения выбирают поздние сорта и убирают их до заморозков, оставляя несколько кроющих листьев.