Как вырастить пекинскую капусту в теплице в домашних условиях? - коротко
Выберите ранние сорта пекинской капусты и подготовьте теплицу с хорошим освещением и температурой 15–20°C. Посейте семена на глубину 1–2 см, поддерживайте умеренную влажность почвы и проветривайте теплицу для профилактики болезней.
Как вырастить пекинскую капусту в теплице в домашних условиях? - развернуто
Выращивание пекинской капусты в теплице в домашних условиях требует соблюдения ряда условий для получения качественного урожая.
Для начала необходимо подготовить грунт. Почва должна быть рыхлой, плодородной и хорошо дренированной. Оптимальный вариант — смесь дерновой земли, перегноя и торфа в равных пропорциях. Важно, чтобы кислотность грунта была нейтральной (pH 6,0–7,0). Если почва слишком кислая, можно добавить золу или доломитовую муку.
Семена перед посадкой рекомендуется обеззаразить в слабом растворе марганцовки в течение 20–30 минут, затем промыть чистой водой. Для ускорения прорастания их можно замочить в стимуляторе роста на несколько часов. Семена высевают рядами с расстоянием 30–40 см между ними, заглубляя на 1–1,5 см. После посева грунт увлажняют, а теплицу поддерживают при температуре 18–20°C до появления всходов.
После прорастания температуру следует снизить до 14–16°C днем и 10–12°C ночью, чтобы избежать вытягивания рассады. Полив должен быть регулярным, но умеренным — переувлажнение приводит к загниванию корней. Оптимальная влажность воздуха — 70–80%. Для поддержания микроклимата теплицу нужно проветривать, но избегать сквозняков.
Через 2–3 недели после всходов проводят прореживание, оставляя между растениями 20–25 см. Подкормки вносят дважды: через 10 дней после всходов (азотные удобрения) и в начале формирования кочана (калийно-фосфорные). Органические удобрения, такие как разведенный коровяк или компост, также благоприятно влияют на рост капусты.
Пекинская капуста чувствительна к длине светового дня. При выращивании в теплице важно обеспечивать не менее 12–14 часов света, но при этом избегать перегрева. В жаркие дни теплицу притеняют, чтобы растения не стрелковались.
Урожай собирают, когда кочаны становятся плотными и достигают размера 20–30 см в диаметре. Обычно это происходит через 50–70 дней после посева, в зависимости от сорта. Хранят капусту в прохладном месте с высокой влажностью, где она может сохранять свежесть до нескольких месяцев.