Как вырастить петрушку и укроп в огороде? - коротко
Для выращивания петрушки и укропа выберите солнечное место с плодородной почвой, регулярно поливайте и удаляйте сорняки, обеспечивая растениям достаточное пространство для роста.
Как вырастить петрушку и укроп в огороде? - развернуто
Петрушка и укроп — популярные зеленные культуры, которые легко вырастить на огороде. Они неприхотливы, быстро растут и дают урожай в течение всего сезона. Для успешного выращивания важно правильно подготовить почву, выбрать место и обеспечить уход.
Петрушка предпочитает рыхлую, плодородную почву с нейтральной кислотностью. Ее можно сеять ранней весной или под зиму. Семена петрушки прорастают медленно из-за высокого содержания эфирных масел, поэтому перед посадкой их рекомендуется замочить на сутки в теплой воде. Глубина посева — 1–2 см, расстояние между рядами — 20–30 см. После появления всходов грядку прореживают, оставляя между растениями 5–7 см. Петрушка любит умеренный полив, но не переносит застоя воды. Подкормку проводят 1–2 раза за сезон комплексными удобрениями.
Укроп лучше растет на солнечных участках с легкой, хорошо дренированной почвой. Семена высевают с ранней весны до конца лета с интервалом в 2–3 недели для непрерывного сбора зелени. Глубина заделки — 1–1,5 см, расстояние между рядами — 15–20 см. Всходы появляются через 10–14 дней. Для ускорения прорастания семена можно замочить на 1–2 дня. Укроп не требует частых подкормок, но при слабом росте можно внести азотные удобрения. Важно следить за влажностью почвы — полив должен быть регулярным, но не избыточным.
Обе культуры устойчивы к холодам, но молодые всходы можно укрывать пленкой при угрозе заморозков. Сбор зелени проводят по мере необходимости, срезая листья или выдергивая растения с корнем. Для длительного хранения петрушку и укроп можно сушить или замораживать. Если оставить несколько растений на грядке до осени, они дадут семена для будущих посевов.