Как вырастить ранний урожай капусты?

Как вырастить ранний урожай капусты? - коротко

Выбирайте скороспелые сорта капусты и выращивайте рассаду в теплице или под плёнкой для ускорения роста. Высаживайте в грунт при устойчивой температуре +5°C, обеспечивая регулярный полив и подкормку.

Как вырастить ранний урожай капусты? - развернуто

Выращивание раннего урожая капусты требует соблюдения агротехнических приемов, начиная с выбора сорта и заканчивая уходом за растениями. Для раннего урожая подходят скороспелые сорта, такие как «Июньская», «Казачок» или «Трансфер». Эти сорта созревают через 45–60 дней после высадки рассады, что позволяет получить урожай уже в начале лета.

Подготовка рассады начинается в конце февраля или начале марта. Семена высевают в легкий питательный грунт, состоящий из смеси торфа, перегноя и песка. Перед посевом их рекомендуется обработать слабым раствором марганцовки для обеззараживания. Глубина заделки семян — 1–1,5 см. Оптимальная температура для прорастания — +18…+20°C. После появления всходов температуру снижают до +14…+16°C днем и +8…+10°C ночью, чтобы рассада не вытягивалась.

Пикировку проводят в фазе первого настоящего листа, пересаживая сеянцы в отдельные емкости. Рассада требует хорошего освещения — не менее 12 часов в сутки, при необходимости используют фитолампы. За две недели до высадки растения закаляют, постепенно приучая их к открытому воздуху.

Высадку в открытый грунт проводят, когда почва прогреется до +8…+10°C, обычно в конце апреля или начале мая. Участок должен быть солнечным, с плодородной, хорошо дренированной почвой. Кислотность грунта должна быть нейтральной (pH 6,5–7), при необходимости проводят известкование.

Перед посадкой вносят органические удобрения — перегной или компост (4–5 кг на 1 м²). Схема посадки зависит от сорта, но обычно составляет 50×30 см или 60×40 см. После высадки растения поливают теплой водой и мульчируют торфом или перегноем для сохранения влаги.

Уход включает регулярный полив, особенно в период формирования кочанов. Почва должна быть умеренно влажной, но не переувлажненной. Подкормки проводят трижды: через 10 дней после высадки (азотные удобрения), в начале формирования кочанов (комплексные удобрения) и за две недели до уборки (фосфорно-калийные).

Для защиты от вредителей, таких как крестоцветные блошки и капустная муха, используют укрывной материал или опудривают растения золой. При появлении гусениц применяют биопрепараты или ручной сбор.

Ранний урожай убирают выборочно, когда кочаны достигают плотности и характерного для сорта размера. Срезают их острым ножом, оставляя небольшую кочерыгу. Соблюдение этих рекомендаций позволит получить сочные и крепкие кочаны уже в начале лета.