Как вырастить рукколу на грядке? - коротко
Выберите солнечное место с легкой, плодородной почвой и сейте семена рукколы на глубину 1-1,5 см, поддерживая умеренную влажность. Собирайте урожай через 20-30 дней, срезая молодые листья.
Как вырастить рукколу на грядке? - развернуто
Руккола — это неприхотливая зелень, которая быстро растет и радует урожаем уже через 3–4 недели после посева. Для успешного выращивания важно выбрать подходящее место. Руккола предпочитает солнечные участки, но может расти и в полутени. Почва должна быть легкой, плодородной и хорошо дренированной. Оптимальный pH грунта — нейтральный или слабощелочной. Если почва кислая, можно добавить известь или древесную золу.
Перед посевом подготовьте грядку. Уберите сорняки, перекопайте землю и внесите органические удобрения, например, компост или перегной. Семена рукколы сеют прямо в открытый грунт, начиная с ранней весны, когда почва прогреется до 8–10 градусов. Глубина заделки семян — 1–1,5 см, расстояние между рядами — 15–20 см. После посева грядку поливают и слегка утрамбовывают.
Руккола нуждается в регулярном поливе, особенно в жаркую погоду. Недостаток влаги делает листья горькими и жесткими. Поливайте растения 2–3 раза в неделю, избегая переувлажнения, чтобы не вызвать загнивание корней. Подкормки обычно не требуются, если почва была хорошо удобрена перед посадкой. Однако если рост замедлен, можно внести азотные удобрения в минимальных дозах.
Для защиты от вредителей, таких как крестоцветные блошки, используйте народные методы. Например, посыпьте грядку древесной золой или табачной пылью. Также можно накрывать растения легким агроволокном. Сбор урожая начинают, когда листья достигают 8–10 см в длину. Срезайте их аккуратно, чтобы не повредить точку роста, и руккола продолжит давать новые листья. Свежую зелень храните в холодильнике, завернув во влажную ткань или поместив в контейнер.