Как вырастить салат в парнике? - коротко
Для выращивания салата в парнике выберите рыхлую почву с нейтральной кислотностью, обеспечьте умеренный полив и поддерживайте температуру 15-20°C. Регулярно проветривайте парник и удаляйте сорняки для предотвращения заболеваний.
Как вырастить салат в парнике? - развернуто
Выращивание салата в парнике — эффективный способ получить ранний урожай и продлить сезон сбора зелени. Парник защищает растения от перепадов температуры, ветра и осадков, создавая благоприятные условия для роста.
Для начала подготовьте грунт. Салат предпочитает легкую, рыхлую и плодородную почву с нейтральной или слабокислой реакцией. Внесите перегной или компост (5–7 кг на 1 м²), а также минеральные удобрения, такие как суперфосфат (30–40 г/м²) и калийную соль (15–20 г/м²). Хорошо перемешайте удобрения с почвой и разровняйте поверхность.
Выбирайте сорта, адаптированные к закрытому грунту. Раннеспелые листовые сорта (например, «Лолло Росса», «Азарт», «Московский парниковый») дают урожай уже через 25–30 дней после всходов. Кочанные сорта («Айсберг», «Грейт Лейкс») требуют больше времени, но отличаются высокой урожайностью.
Семена высевайте рядами с расстоянием 15–20 см между ними, заглубляя на 1–1,5 см. Для равномерного распределения можно смешать семена с песком. После посева аккуратно полейте грунт теплой водой, чтобы не размыть семена. Оптимальная температура для прорастания — +18…+20°C. Всходы появляются через 4–7 дней.
Уход включает регулярный полив, проветривание и подкормки. Поливайте салат умеренно, но часто, поддерживая почву во влажном состоянии. Переувлажнение может привести к загниванию корней, а пересыхание — к горькому вкусу листьев. Проветривайте парник в теплые дни, чтобы избежать перегрева и избыточной влажности.
Через 10–14 дней после всходов подкормите растения азотным удобрением (например, аммиачной селитрой — 10–15 г/м²). Для листовых сортов достаточно одной подкормки, кочанным может потребоваться повторное внесение удобрений через 2–3 недели.
Собирайте урожай в утренние часы, когда листья наиболее сочные. Листовые сорта срезают по мере необходимости, выборочно или полностью. Кочанный салат убирают при формировании плотной головки. После сбора храните зелень в холодильнике, завернув во влажную ткань или в контейнере.
Парник позволяет выращивать салат с ранней весны до поздней осени, а при дополнительном обогреве — даже зимой. Соблюдение агротехники обеспечит вас свежей зеленью в течение всего года.