Как вырастить шампиньоны в теплице из поликарбоната: посадка и уход? - коротко
Для выращивания шампиньонов в теплице из поликарбоната подготовьте питательный субстрат из компоста и соломы, поддерживайте температуру +12…+16°C и влажность 80–90%, регулярно проветривая помещение. Урожай собирают через 3–4 недели после появления первых грибов, аккуратно выкручивая их из субстрата.
Как вырастить шампиньоны в теплице из поликарбоната: посадка и уход? - развернуто
Выращивание шампиньонов в теплице из поликарбоната требует соблюдения ряда условий, обеспечивающих хороший урожай. Поликарбонатная теплица подходит для этого лучше, чем стеклянная или пленочная, так как хорошо удерживает тепло, пропускает рассеянный свет и защищает от перепадов температур.
Первым этапом является подготовка субстрата. Шампиньоны растут на компосте, который можно приготовить из смеси конского навоза (70%) и соломы (30%) с добавлением гипса и мела. Компост должен пройти ферментацию в течение 2–3 недель, при этом его необходимо регулярно увлажнять и переворачивать для равномерного разложения.
После подготовки субстрата его закладывают в теплицу слоем 20–25 см. Затем проводят пастеризацию: температура в теплице должна подняться до 55–60°C, после чего ее снижают до 24–26°C. Это уничтожает патогенные микроорганизмы и создает благоприятные условия для мицелия.
Мицелий шампиньонов высаживают в субстрат на глубину 5–7 см, размещая его в шахматном порядке с интервалом 20 см. После посадки поверхность слегка увлажняют и накрывают бумагой или тканью для поддержания влажности. В течение первых 10–14 дней мицелий прорастает, и в этот период важно поддерживать температуру 22–24°C и влажность 90–95%.
Когда грибница разрастется, на поверхность наносят покровную почву (смесь торфа и мела в соотношении 5:1) слоем 3–4 см. Это стимулирует образование плодовых тел. Температуру снижают до 16–18°C, а влажность сохраняют на уровне 80–85%. Полив проводят аккуратно, чтобы не переувлажнить субстрат.
Первые шампиньоны появляются через 3–4 недели после нанесения покровного слоя. Собирают их, аккуратно выкручивая из субстрата, чтобы не повредить грибницу. Урожайность может достигать 10–15 кг с 1 м². Для продления плодоношения теплицу регулярно проветривают и поддерживают оптимальные условия.
После сбора нескольких волн урожая субстрат истощается, и его заменяют на новый. Правильный уход, контроль температуры и влажности позволяют получать стабильный урожай шампиньонов в поликарбонатной теплице круглый год.