Как вырастить солодку на огороде? - коротко
Солодку (лакрицу) выращивают на солнечных участках с рыхлой, песчаной почвой, высаживая корневища или семена весной. Растение требует умеренного полива и хорошо разрастается, поэтому важно контролировать его рост, чтобы избежать захвата территории.
Как вырастить солодку на огороде? - развернуто
Солодка, также известная как лакрица, — многолетнее растение, ценное своими лекарственными и пищевыми свойствами. Ее корни содержат глицирризин, который придает им сладковатый вкус. Выращивание солодки на огороде требует соблюдения определенных условий, но при правильном подходе можно получить хороший урожай.
Для посадки солодки подходят хорошо освещенные участки с легкой, рыхлой почвой, предпочтительно супесчаной или суглинистой. Грунт должен быть дренированным, так как застой воды губителен для корневой системы. Перед посадкой почву перекапывают, удаляют сорняки и вносят органические удобрения, например, компост или перегной.
Размножают солодку семенами или делением корневищ. Семена перед посевом замачивают на сутки в теплой воде для улучшения всхожести. Посев проводят весной, когда почва прогреется до +10–15 °C, на глубину 1–2 см. Расстояние между рядами должно быть не менее 50 см. Всходы появляются через 2–3 недели, и в первый год растение развивается медленно.
Более надежный способ — размножение отрезками корневищ длиной 10–15 см с несколькими почками. Их высаживают горизонтально на глубину 5–7 см с расстоянием 30–40 см между растениями.
Уход за солодкой включает регулярный полив, особенно в засушливые периоды, но без переувлажнения. Прополка и рыхление почвы способствуют лучшему развитию корневой системы. Подкормки минеральными удобрениями проводят 1–2 раза за сезон, предпочтение отдают калийно-фосфорным составам.
Корни солодки достигают товарной зрелости на 3–4 год. Их выкапывают осенью, аккуратно очищают от земли, режут на куски и сушат в тени при хорошей вентиляции. Хранят в сухом месте в тканевых мешках или бумажных пакетах.
При выращивании солодки важно учитывать ее агрессивный рост — корни могут распространяться на большие расстояния. Чтобы ограничить разрастание, можно вкопать по периметру грядки бордюрную ленту или шифер на глубину 30–40 см.
Солодка не только полезна, но и декоративна — ее перистые листья и фиолетовые соцветия украшают участок. При соблюдении агротехники растение будет долгие годы радовать урожаем целебных корней.