Как вырастить спаржу на огороде из семян в Подмосковье? - коротко
Вырастить спаржу в Подмосковье из семян можно, посеяв их в апреле в рыхлую плодородную почву на солнечном участке, предварительно замочив на 2–3 дня. Первый урожай появится через 2–3 года, так как растение развивается медленно.
Как вырастить спаржу на огороде из семян в Подмосковье? - развернуто
Выращивание спаржи из семян в Подмосковье требует терпения и соблюдения агротехники, но при правильном подходе можно получить урожай многолетней культуры, который будет радовать десятилетиями.
Для начала выберите подходящий сорт, адаптированный к климату средней полосы России. Лучше отдать предпочтение ранним или среднеспелым разновидностям, таким как "Аржентельская", "Мэри Вашингтон" или "Снежная головка". Семена перед посевом замачивают на 2–3 дня в теплой воде (30–35°C), ежедневно ее меняя, а затем проращивают во влажной ткани при температуре +20–25°C до появления ростков.
Посев на рассаду проводят в конце марта — начале апреля. Используйте легкий субстрат из смеси садовой земли, перегноя и песка (2:1:1). Семена заглубляют на 1–1,5 см, выдерживая расстояние 5–6 см между ними. Емкости накрывают пленкой и держат при температуре +20–22°C. Всходы появляются через 2–3 недели. После прорастания температуру снижают до +16–18°C, обеспечивая яркое освещение.
Рассаду высаживают в открытый грунт в конце мая — начале июня, когда минует угроза заморозков. Выберите солнечный участок с рыхлой, плодородной почвой. Под перекопку внесите перепревший навоз (5–6 кг/м²) и комплексное минеральное удобрение (30–40 г/м²). Расстояние между растениями — 30–40 см, между рядами — 60–70 см. Корни при посадке расправляют, а почву мульчируют торфом или компостом.
В первый год уход сводится к регулярным поливам, прополкам и рыхлению. Осенью надземную часть срезают, а грядку укрывают слоем перегноя или листового опада. На второй год проводят подкормку азотными удобрениями (20 г мочевины на 1 м²) и продолжают уход.
Собирать урожай начинают на третий год, срезая молодые побеги длиной 15–20 см. Делают это осторожно, чтобы не повредить корневище. Сбор проводят 2–3 недели, постепенно увеличивая срок до 1,5 месяцев на четвертый год. После сбора грядку удобряют и мульчируют.
Спаржа требовательна к влаге, поэтому в засушливые периоды поливают раз в 5–7 дней, расходуя 10–15 л воды на 1 м². Раз в 3–4 года вносят органику (компост или перегной) для поддержания плодородия почвы. При правильном уходе плантация будет продуктивной 10–15 лет.