Как вырастить спаржу на огороде из семян в Сибири? - коротко
В Сибири для выращивания спаржи из семян выберите морозостойкие сорта, например 'Аржентельскую', и высевайте их в начале марта на рассаду. После прогрева почвы пересаживайте растения на солнечный участок с легкой удобренной землей, укрывая на зиму толстым слоем мульчи.
Как вырастить спаржу на огороде из семян в Сибири? - развернуто
Выращивание спаржи из семян в Сибири требует учета специфики климатических условий и правильной агротехники. Для начала важно выбрать подходящий сорт, устойчивый к холодам. Лучше всего подходят раннеспелые и морозостойкие сорта, такие как 'Аржентельская' или 'Мэри Вашингтон'. Семена спаржи перед посевом необходимо подготовить. Для этого их замачивают в теплой воде на 2-3 дня, меняя воду ежедневно, а затем проращивают во влажной ткани при температуре +20…+25°C до появления ростков.
Посев семян проводят в конце апреля или начале мая, когда почва прогреется до +10°C. Для выращивания рассады используют легкий, плодородный грунт, состоящий из смеси садовой земли, торфа и песка. Семена высаживают на глубину 1-2 см, расстояние между ними должно быть не менее 5 см. Емкости с посевами накрывают пленкой или стеклом и помещают в теплое, хорошо освещенное место. Периодически почву увлажняют, не допуская пересыхания.
Через 2-3 недели появляются первые всходы. В этот период важно обеспечить растениям достаточное освещение и регулярный полив. Когда сеянцы достигнут высоты 10-15 см, их можно пикировать в отдельные горшочки. В открытый грунт рассаду высаживают в конце мая или начале июня, когда минует угроза заморозков. Для спаржи выбирают солнечное место с плодородной, хорошо дренированной почвой. Участок предварительно перекапывают, вносят органические удобрения (компост или перегной) и песок для улучшения структуры грунта.
При посадке в открытый грунт между растениями оставляют расстояние 30-40 см, а между рядами — 60-70 см. Корни аккуратно расправляют, засыпают землей и обильно поливают. В первый год после посадки спаржу не рекомендуется срезать, чтобы дать растениям окрепнуть. Уход за спаржей включает регулярный полив, рыхление почвы и удаление сорняков. Осенью растения мульчируют торфом или компостом для защиты от морозов. На второй год можно начинать сбор урожая, срезая молодые побеги длиной 15-20 см. Спаржу собирают в течение 4-6 недель, после чего дают растениям восстановиться. При правильном уходе спаржа может расти на одном месте до 15 лет, радуя стабильным урожаем.