Как вырастить цветную капусту на даче в теплице? - коротко
Выберите ранние сорта цветной капусты, высадите рассаду в теплицу при температуре +15...+18°C и обеспечьте регулярный полив, подкормки и защиту от вредителей. Собирайте урожай, когда головки станут плотными и достигнут размера 10-15 см в диаметре.
Как вырастить цветную капусту на даче в теплице? - развернуто
Выращивание цветной капусты в теплице позволяет получить урожай раньше, чем в открытом грунте, а также защитить растения от перепадов температур и вредителей. Для успешного выращивания важно соблюдать несколько этапов.
Начните с выбора подходящего сорта. Для теплиц лучше подходят ранние и среднеранние сорта, такие как «Снежный шар», «Альфа» или «Мовир-74». Они отличаются быстрым сроком созревания и устойчивостью к болезням.
Подготовка семян к посеву включает обеззараживание в слабом растворе марганцовки (1%) в течение 20 минут с последующей промывкой чистой водой. Для ускорения прорастания можно замочить семена в стимуляторе роста на 6–8 часов.
Посев проводят в рыхлый, питательный грунт, состоящий из смеси торфа, перегноя и песка (2:1:1). Семена заглубляют на 1 см, соблюдая расстояние между рядами 5–6 см. Оптимальная температура для прорастания — +18…+20°C. После появления всходов её снижают до +14…+16°C днём и +10…+12°C ночью, чтобы рассада не вытягивалась.
Пикировку выполняют в фазе 2–3 настоящих листьев, пересаживая сеянцы в отдельные стаканчики или кассеты. Через 10–14 дней после пикировки можно подкормить рассаду раствором мочевины (10 г на 10 л воды) или комплексным удобрением с микроэлементами.
Перед высадкой в теплицу рассаду закаляют, постепенно увеличивая время проветривания. Грунт в теплице должен быть плодородным, с нейтральной кислотностью (pH 6,5–7,0). На 1 м² вносят 5–6 кг перепревшего навоза или компоста, 30 г суперфосфата и 20 г сернокислого калия.
Рассаду высаживают в лунки на расстоянии 40–50 см друг от друга, оставляя между рядами 60 см. После посадки растения поливают тёплой водой и мульчируют торфом или перегноем для сохранения влаги.
Уход включает регулярный полив, не допуская пересыхания почвы, но и избегая переувлажнения. Оптимальная влажность воздуха в теплице — 70–80%. Для формирования крупных головок важно поддерживать температуру +16…+18°C. При повышении выше +25°C рост замедляется, а качество урожая снижается.
Подкормки проводят трижды за сезон. Первая — через 2 недели после высадки (азотные удобрения, например, раствор коровяка 1:10). Вторая — в начале формирования головки (фосфорно-калийные удобрения). Третья — через 10–12 дней после второй (зольный раствор или комплексное удобрение).
Чтобы головки оставались белыми и не рассыпались, их притеняют, надламывая верхние листья. Уборку проводят при достижении головками диаметра 10–15 см, срезая их острым ножом вместе с частью розетки листьев.
При соблюдении этих условий цветная капуста в теплице даст обильный и качественный урожай.