Как вырастить урожай капусты? - коротко
Выберите солнечный участок с плодородной почвой, регулярно поливайте и подкармливайте капусту, защищайте от вредителей. Урожай собирайте при плотных кочанах.
Как вырастить урожай капусты? - развернуто
Выращивание капусты требует соблюдения агротехнических правил, включая выбор сорта, подготовку почвы, полив и защиту от вредителей.
Для начала важно подобрать подходящий сорт, учитывая климатические условия региона и сроки созревания. Ранние сорта, такие как «Июньская», созревают за 90–110 дней, среднеспелые («Слава») — за 110–130 дней, поздние («Амагер») — за 140–160 дней. Рассаду начинают выращивать за 30–50 дней до высадки в грунт, используя питательный субстрат и поддерживая температуру 18–20°C.
Почва должна быть плодородной, с нейтральной или слабокислой реакцией (pH 6,0–7,0). Участок готовят с осени: вносят перегной (5–7 кг на 1 м²), древесную золу (200–300 г) и суперфосфат (30–40 г). Весной грунт рыхлят и добавляют азотные удобрения (20 г мочевины на 1 м²).
Высадку рассады проводят, когда почва прогреется до 10–12°C, оставляя между растениями 40–50 см, а между рядами — 60–70 см. Загущение приводит к недостатку света и развитию болезней. Поливают капусту регулярно, особенно в период формирования кочанов, поддерживая влажность почвы на уровне 75–80%.
Подкормки вносят трижды: через 2 недели после высадки (раствор коровяка 1:10), в фазу активного роста листьев (азотно-калийные удобрения) и при завязывании кочанов (фосфорно-калийные смеси).
Борьба с вредителями включает обработку биопрепаратами («Фитоверм», «Лепидоцид») или народными средствами (настой луковой шелухи, табачная пыль). Для профилактики болезней (кила, черная ножка) соблюдают севооборот, избегая посадки после крестоцветных культур.
Сбор урожая проводят в сухую погоду, срезая кочаны с 2–3 покровными листьями. Поздние сорта хранят в погребе при температуре 0–1°C и влажности 90–95%.