Как вырастить в огороде стевию? - коротко
Стевию выращивают через рассаду, высаживая семена в легкий грунт и обеспечивая достаточное освещение и тепло. После появления всходов растения переносят в открытый грунт, выбирая солнечное место с рыхлой почвой, и регулярно поливают.
Как вырастить в огороде стевию? - развернуто
Выращивание стевии на огороде требует внимательного подхода, так как это растение имеет свои специфические требования к условиям произрастания. Стевия, известная как "медовая трава", ценится за свои сладкие листья, которые используются в качестве натурального заменителя сахара. Для успешного выращивания важно учитывать несколько ключевых факторов.
Почва для стевии должна быть легкой, хорошо дренированной и богатой органическими веществами. Идеальный уровень pH — от 6,5 до 7,5. Перед посадкой рекомендуется внести в грунт компост или перегной, чтобы обеспечить растение необходимыми питательными веществами. Важно избегать тяжелых глинистых почв, так как они могут привести к застою воды и загниванию корней.
Стевия предпочитает солнечные участки, но может расти и в легкой полутени. Оптимальная температура для роста составляет от 20 до 25 градусов Цельсия. Растение чувствительно к холоду, поэтому его лучше высаживать в открытый грунт после окончания заморозков. В регионах с прохладным климатом рекомендуется выращивать стевию в теплицах или в качестве контейнерной культуры.
Полив должен быть умеренным, но регулярным. Стевия не переносит пересыхания почвы, но и избыток влаги может быть губительным. Поливайте растение, когда верхний слой почвы слегка подсохнет. В жаркую погоду частоту полива можно увеличить, но следите, чтобы вода не застаивалась.
Для стимулирования роста и повышения урожайности стевию можно подкармливать. Используйте органические удобрения, такие как компостный чай или биогумус. Минеральные удобрения следует вносить с осторожностью, так как избыток азота может привести к снижению сладости листьев. Подкормки проводят 1–2 раза в месяц в период активного роста.
Стевия может размножаться семенами, черенками или делением куста. Семена высевают на рассаду в начале весны, обеспечивая им достаточное количество света и тепла. Черенки укореняют в воде или влажном субстрате. Деление куста проводят весной или осенью, аккуратно разделяя корневую систему на несколько частей.
Сбор урожая проводят в период цветения, когда концентрация сладких веществ в листьях достигает максимума. Листья срезают вместе с верхушками побегов и сушат в тени. После сушки их можно хранить в герметичной таре, чтобы сохранить аромат и сладость.
Выращивание стевии требует терпения и внимания, но результат стоит усилий. Это растение не только станет полезным дополнением к вашему рациону, но и украсит огород своими нежными зелеными листьями.