Как высадить сельдерей в огород? - коротко
Выберите солнечное место с плодородной почвой и посадите рассаду сельдерея на расстоянии 25-30 см друг от друга, предварительно увлажнив грунт.
Как высадить сельдерей в огород? - развернуто
Перед высадкой сельдерея в огород важно правильно подготовить почву. Участок должен быть хорошо освещенным, с рыхлой и плодородной землей. Лучше всего подходят суглинистые или супесчаные почвы с нейтральной кислотностью (pH 6,5–7,0). За две недели до посадки внесите перепревший компост или перегной из расчета 5–6 кг на 1 м², а также минеральные удобрения — 20–30 г суперфосфата и 10–15 г калийной соли на ту же площадь.
Сельдерей можно выращивать через рассаду или прямым посевом семян в грунт, но первый способ предпочтительнее для регионов с прохладным климатом. Рассаду начинают готовить за 60–70 дней до предполагаемой высадки. Семена замачивают на сутки в теплой воде для ускорения прорастания, затем высевают в контейнеры с легким грунтом, слегка присыпая землей. Оптимальная температура для проращивания — +18…+22°C. После появления всходов температуру снижают до +15…+16°C, чтобы сеянцы не вытягивались.
Высаживать рассаду в открытый грунт можно после того, как минует угроза заморозков, а почва прогреется до +10°C. Обычно это вторая половина мая или начало июня. Перед посадкой рассаду закаляют, вынося на улицу на несколько часов в течение недели. Схема посадки зависит от вида сельдерея: для корневого — 40×40 см, для черешкового — 30×30 см, для листового — 20×30 см. Растения заглубляют до первых настоящих листьев, слегка уплотняют землю и обильно поливают.
После посадки сельдерей нуждается в регулярном уходе. Почву необходимо поддерживать во влажном состоянии, но без застоя воды. Полив проводят под корень, особенно в засушливые периоды. Через две недели после высадки можно подкормить растения азотным удобрением (10 г мочевины на 10 л воды), а в период формирования корнеплодов или черешков — фосфорно-калийными составами.
Для черешкового сельдерея применяют метод отбеливания, чтобы снизить горечь. За 2–3 недели до уборки черешки оборачивают плотной бумагой или окучивают землей. Листовые сорта можно срезать по мере отрастания зелени, а корневой убирают в сентябре-октябре, до наступления заморозков. Соблюдение этих рекомендаций поможет получить обильный урожай сочных и ароматных стеблей, листьев или корнеплодов.